2024 oli tapahtumarikas vuosi Leipurin Oyj:llä. Pidimme useita tapahtumia Vantaan R&D Baking Centerissä sekä lähdimme kiertämään Suomea Roadshown merkeissä. Osallistuimme myös useampaan suurempaan tapahtumaan ja messuun, joissa pääsimme tapaamaan nykyisiä asiakkaitamme sekä tutustumaan uusiin ammattilaisiin.
Tässä lyhyt yhteenveto vuoden 2024 suurimmista tapahtumistamme.
Leipurin X Wolf ButterBack 24.01.2024 - Vuoden 2024 alussa järjestimme Leipurin R&D Baking Centerissä tapahtuman yhdessä Wolf ButterBackin kanssa
Ohjelmassa oli Leipurin Iisi -valikoima ja Wolf ButterBack laadukkaat pakastetuotteet:
- Helpot ja nopeat
- Tuunattavissa omaan valikoimaan sopiviksi
- Täydentävät monipuolisesti valikoimaa
- Säästävät työvoimakustannuksissa
- Tasaista laatua
- Vähemmän hävikkiä
Päivä oli täynnä laadukkaiden herkkujen tuunausta, sekä herkullisia suolaisia snacksejä ja makeita pakastetuotteita.
Puhujina oli Wolf ButterBackin:
• Thomas Link
• Matthieu Olas
Sakeuttamisen saloja 25.4.2024 - Monipuoliset mahdollisuudet marja-, hedelmä- ja kasvisjalosteissa
Sakeuttamisen saloja tapahtumassa kävimme läpi käytännön raaka-aine- ja tuotevinkkejä tuotekehitykseen sekä ideoita elintarvikkeiden, mehujen, hillojen, makeisten ja konditoriatuotteiden kehittämiseen. Keskityimme erityisesti pektiinien ja muiden sakeuttajien monipuoliseen käyttöön mm. erilaisissa kasvisjalosteissa.
Ohjelmassa oli:
- Kattavaa tietoa pektiinien ja muiden sakeuttajien käytöstä
- Pektiinien ABC:
- Mitä pektiinien käytöstä tulisi tietää
- Mihin kaikkeen ne soveltuvat
- Milloin pektiinin kanssa voi käyttää toista sakeuttajaa
- Muut lisäarvoa tuottavat raaka-aineet
- Marjat ja hedelmät raaka-aineena ja niiden monipuolinen käyttö mm. hilloissa
- Marjojen ja hedelmien hankinta: lyhyt markkinakatsaus ja tulevaisuuden näkymät
Puhujina oli:
• Petr Kaliga - APECX SWISS AG
• Sanna Ruponen - Leipurin Oyj
• Urho Paakkari - Leipurin Oyj
Lue lisää ja tutustu materiaaleihin täältä!
Taitajat2024 20.–23.5.2024 - Leipurin oli mukana yhteistyökumppanina Kuopiossa Taitaja2024 kilpailussa, joissa tapahtumapaikkoina olivat Savon ammattiopiston Savilahden kampus ja Kuopio-halli
Ammattitaidon SM-kilpailuissa kilpaili 500 ammatillista opiskelijaa 50 kilpailulajissa.
Kolmen kilpailupäivän aikana päästiin näkemään huippuosaamista lukuisilta eri ammattialoilta.
Leipuri-kondiittori kilpailun tuomaristossa oli jälleen Leipurin Tarja Sjöfelt. Leipuri-kondiittori kilpailun 2024 vuoden voittaja oli Erika Ukkonen.
Tutustu tapahtumaan täältä!
Taitaja tapahtuma on kaikille maksuton ja avoin.
Leipurifest 2024 8.-11.8.2024 - Olimme tänäkin vuonna mukana Leipurifesteillä eli Jyväskylän Leipuripäivillä, jotka järjestettiin Kylpylähotelli Peurungassa
Näyttely pidettiin lauantaina Peurunka Areenalla. Leipurin pisteellä oli hodari & skumppa baari sekä maistelussa Tarjan ja Kimmon uutuustuotteita ja reseptejä esim. hampunsiemen näkkäri.
Leipurin järjesti ensimmäistä kertaa Leipurin Frisbeegolf-kilpailun. Frisbeegolfin ammattiauttajat perehdyttivät meidät lajin saloihin ja jakoivat heittovinkkejä, minkä jälkeen he järjestivät meille pelin, missä parhaat pelaajat palkittiin. Tarjolla oli ohjattu frisbeegolfohjelma kiekkoineen, virvokkeita, hyvää fiilistä ja peliseuraa.
Elintarviketeollisuusmessut 11.-12.9.2024 - Leipurin oli Tampereen Messu- ja Urheilukeskuksessa järjestettävissä Elintarviketeollisuus-messuilla mukana
Esittelimme Leipurin ständillä huippuluokan tarjoamaamme elintarveteollisuuden tarpeisiin ja tarjosimme näytteitä osaamisestamme suolaisten ja makeiden uutuuksien muodossa. Esittelimme myös raaka-ainenäytteitä, kuten kuituja, kasviproteiineja ja funktionaalisia aromeja.
Ständiltämme löytyi:
- Leipurin huippuluokan tarjoamaa
- Makua ja rakennetta lopputuotteisiin
- Herkullisia suolaisia ja makeita tuotteita maisteltavana
- Raaka-ainenäytteitä: kuituja, kasviproteiineja, funktionaalisia aromeja
Lue lisää ja tutustu materiaaleihin täältä!
Roadshow 2024 - Tähtinä raaka-aineet
Lokakuun 2024 Roadshow-kiertueemme oli täynnä inspiraatiota, innovaatioita ja innostavia kohtaamisia. Leipurin tiimi esitteli tuoreimmat uutuudet ja parhaat ratkaisut leipomo- ja konditoriatuotteiden kehittämiseen: upeat artesaanileipien pehmeys- ja rakenneratkaisut, kiehtovat Zafiro uutuudet sekä ajankohtaiset proteiiniratkaisut leivontaan. Mukana oli myös kattava katsaus tuleviin trendeihin ja innovatiivisiin tuoteratkaisuihin.
Vierailimme 4 kaupungissa:
- 15.10. Vantaa, Leipurin R&D Baking Center
- 22.10. Seinäjoki, Original Sokos Hotel Lakeus
- 24.10. Oulu, Original Sokos Hotel Arina
- 31.10. Tampere, Scandic Tampere Koskipuisto
Lue lisää ja tutustu materiaaleihin täältä!
Innolla odotamme jo vuoden 2025 tulevia tapahtumia!
Pysy kuulolla ja saa ensimmäisenä kutsut Leipurin omiin tapahtumiin tilaamalla uutiskirjeemme ja seuraamalla meitä Leipurin somekanavissa:
Mukavaa alkanutta vuotta 2025!
