Leipurin ensimmäinen vastuullisuusraportti on julkaistu! 💚

"100-vuotisen historiamme aikana tämä on meidän ensimmäinen vastuullisuusraportti. Se ei kuitenkaan ole kestävän kehityksen matkamme alku. Raportti sisältää pääpiirteittäin vastuullisuustyötä, jota Leipurin on tehnyt perustamisestamme vuodesta 1917 lähtien. Olemme nostaneet esille joitain menneitä ja nykyisiä onnistumisia, mutta mikä tärkeintä olemme hahmotelleet edessä olevaa tietä ja..

Sokeri on suolan lisäksi toinen iso asia, jonka vähentämisen kanssa elintarviketeollisuudessa on painittu vuosikymmeniä. Viime vuosina makeutusaineiden lisäksi laajemmin käyttöön on tullut sokerialkoholit ja kuidut. Urho kertoo mainioista vaihtoehdosta vähentää sokeria tuotteissa ja näyttää pari reseptiä.

Suolan vähentäminen on yksi elintarviketeollisuuden suurimpia haasteita, johon on kehitetty vuosikymmeniä erilaisia tuotteita yrttisekoituksista lähtien. Nyt markkinoilla on muutaman viime vuoden ajan ollut hiivauutteita. Mitä ne oikein ovat ja miten niitä kannattaa käyttää suolan vähentämiseen? Elintarviketeollisuuden tiimimme tuotekehittäjä Urho Paakkari kertoo pari vinkkiä.

Tuoreen tiedotteen mukaan Aspon tytäryhtiö Leipurin on sopinut ostavansa ruotsalaisen Kobia Ab:n koko osakekannan ruotsalaiselta Abdon-konsernilta. Yrityskauppa laajentaa Leipurin maantieteellistä asemaa Pohjois-Euroopan markkinoilla. Yrityskaupalla Leipurin vahvistaa asemaansa johtavana Itämeren alueen toimijana, joka on entistä vahvempi sekä kooltaan, että kannattavuudeltaan. Kokonaisuus tarjoaa tavarantoimittajille kiinnostavan portin alueen..

Ukrainan kriisillä ei ole vielä ollut vaikutusta Leipurin Suomen raaka-aineiden toimitusvarmuuteen. Emme tuo Suomeen raaka-aineita Valkovenäjältä tai Venäjältä, emmekä Ukrainasta.

Voimassa alkaen 1.3.2022.

Zeelandia on valinnut Leipurin Oyj:n kumppaniksi yksinoikeudella Suomessa alkaen 1.3.2022.