News

Официальное заявление

Leipurin Russia - 27/03/2020

Уважаемые клиенты, как мы уже сообщали ранее, основываясь на текущих данных, коронавирус не оказывает существенного влияния на доступность нашего сырья и услуг. Тем не менее, мы постоянно следим за ситуацией и держим руку на пульсе, чтобы обеспечить безопасность бизнеса наших клиентов. Мы запросили заявления от наших основных поставщиков о ситуации. Поставки продолжаются в штатном режиме. 

Lue lisää

Перенос Modern Bakery

Leipurin Russia - 27/03/2020

Уважаемые друзья и партнеры! В связи с признанием от 11 марта 2020 Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) распространение нового коронавируса COVID-19 пандемией, компания @modern_bakery_moscow вынуждена принять решение о переносе сроков проведения международной выставки Modern Bakery Moscow 2020.

 

К сожалению, для всех нас ситуация развивалась и продолжает развиваться стремительными темпами и по состоянию на 12 марта достигла критического уровня. На данный момент существует высокий риск закрытия всех мероприятий, планируемых к проведению, начиная со следующей недели, вне зависимости от количества участников.

💡Новые даты выставки – 30 июня - 3 июля 2020, ЦВК «Экспоцентр», павильон 2.
.
Выражаем наше искреннее сочувствие всем пострадавшим странам и надеемся, что ситуация нормализуется в ближайшее время.

Lue lisää

Суперскидка на тестоделитель Rye Expert

Leipurin Russia - 27/03/2020
Коллеги, к выставке Modern Bakery Moscow, которая совсем близко, мы объявляем распродажу на тестоделитель RYE EXPERT 1800 и до 01.05.2020 даем на него крутую скидку аж в 35% от регулярной цены! Предложение ограничено, а оборудование на складе в СПб! 

Чем крут автоматический делитель для низкоглютенового теста Rye Expert ? 
Cпособен делить даже тесто на 100 % состоящее из ржаной муки. 
Размеры заготовки и производительность легко настраиваются. 
Высокая точность деления. 
  • Занимает мало места и легко очищается. 

Как он работает? 
  • Делитель Rye expert 1800 применяется для производства подовых и формовых изделий из ржаного теста. 
  • Тесто из бункера порционируется через сопло при помощи вращающегося ножа. 


Что еще у нас есть интересного из оборудования? 
∙           системы для хранения и дозирование сыпучих ингредиентов, приготовления и дозирования жидких компонентов 
∙           формовка ремесленных хлебов 
∙           формовка сдобных и мелкоштучных изделий 
∙           формовка мучных кондитерских изделий 
∙           камеры для расстойки, шоковой заморозки и охлаждения после выпечки 
∙           упаковочные машины (флоу-пак и пакет с клипсой) 
∙           моечные машины и системы тарной логистики 
.
Нам можно доверять! 
1.         Мы накопили большой опыт поставки оборудования для пекарен: от бестарного хранения муки до упаковки готовой продукции. 
2.         Мы хорошо знаем современное хлебопечение и используем международный опыт Leipurin Oy. 
3.         Мы поставляем оборудование, рассчитанное на индустриальную эксплуатацию. 
4.         У нас профессиональная сервисная служба и собственный участок для капитальных ремонтов. 
5.         Мы владеем уникальными знаниями по автоматизации производственных процессов. 
6.         У нас разумные и обоснованные цены. 

 Узнайте больше у менеджера в вашем регионе www.leipurin.ru 

Lue lisää

Интервью организаторам Modern Bakery

Leipurin Russia - 27/03/2020

«Демонизация тех или иных продуктов питания – явление типичное для нашего времени», – Елена Смирнова (Leipurin) об участии в выставке Modern Bakery Moscow, взаимодействии с клиентами и трендах отрасли.

Leipurin – это группа компаний из Финляндии с вековым опытом в хлебопекарной отрасли. Российское подразделение компании открылось в 1997 году, и на сегодняшний момент Leipurin является значимым игроком на российском рынке сырья и оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Свои новинки Leipurin ежегодно демонстрирует на главной отраслевой выставке – Modern Bakery Moscow, и 2020 год – не исключение. В преддверии Modern Bakery Moscow мы поговорили с генеральным директором ООО «Лейпуриен Тукку» Еленой Смирновой о том, как правильно ставить цели перед участием в выставке, как получить от клиента оценку «я бы купил(а) домой/ребенку» и как проявляется профессиональная деформация у сотрудников компании.

Полное интервью доступно по ссылке.

Lue lisää

Простая рецептура классного меренгового рулета

Leipurin Russia - 27/03/2020

Записали для вас еще одну короткую обучалку по созданию вкусного десерта. В составе только наше лучшее сырье! Какой декор вам больше по душе?

Подписывайтесь на нас в инстаграм, делитесь своим мнением.

Видеорецептуры со всего света можно посмотреть здесь.

Lue lisää

Leipurin - это теперь не только про хлеб!

Leipurin Russia - 27/03/2020

Итоги года – всегда волнительное время для руководителя компании, когда подводится некая черта и оцениваются результаты финансового года. Руководитель анализирует текущую ситуацию и делает выводы, правильно ли было выбрано стратегическое направление развития и какие плоды они принесли. Елена Смирнова – генеральный директор Leipurin Russia, ответила на вопросы журнала "Партнер. Кондитер. Хлебопек" по итогам 2019 года. И рассказала о многих важных и интересных событиях в жизни компании.

Lue lisää

Рецептура "Трюфели ассорти"

Leipurin Russia - 27/03/2020

Записали для вас короткую обучалку по созданию трёх видов трюфелей. Какой нравится больше? 
В основе: шоколад Barima, декор Barbara. Узнайте больше о нашем хлебопекарном и кондитерском сырье у менеджера в вашем регионе.

Понравилось? Видеорецептуры со всего света можно посмотреть здесь.

Lue lisää

Удивительный декор

Leipurin Russia - 27/03/2020

Leipurin предлагает своим клиентам изумительный шоколадный декор: лепестки, стружка, трубочки. С ними любой торт или пирожное станет произведением кулинарного искусства! Например, шоколадные жемчужины можно добавлять в муссы или даже мороженое: они не растают, продолжат блестеть и сделают изделие еще более праздничным. Легкие, воздушные десерты с украшениями из темного шоколада смогут позволить себе даже те, кто следит за фигурой. 

Lue lisää

Topics: Шоколадный декор, декор, пасха

Добавьте вашим пасхальным изделиям цвета и индивидуальности!

Leipurin Russia - 27/03/2020

Не ограничивайте свою фантазию исключительно куличами - смело экспериментируйте с тематическими тортами. В этом вам поможет наш декор. Кондитерские декоры Barbara — это настоящая феерия цвета  и формы. Нежно-розовые и светло-голубые, сочно-зеленые и ярко-красные, они могут быть в виде звездочек, бабочек, шариков, палочек и т.д.  Красочные фигурки удачно выделят ваши изделия на полке. 🔎 Почему наши декоры вам понравятся?

 


📣 Бесконечный ассортимент. Более 200 видов тематического и универсального декора!

📣 Стильные украшения превосходного качества.

📣 Возможность печати на шоколаде собственной торговой марки вашей компании. То есть ваш лого на вашем изделии.

📣 Широкая область применения. Декор отлично подойдет и для мучных и для кремовых кондитерских изделий.

📣 Исключительное качество упаковки: крепкая, удобная, экологичная.

Значительную долю в ассортименте занимают минималистичные украшения, позволяющие продемонстрировать ваш вкус и стиль.

✌ Что еще есть в нашем "пасхальном портфеле"?

✅ Смеси
✅ Покрытия
✅ Улучшители
✅ Сухофрукты
✅ Упаковка

Внешний вид, декор, яркие интересные украшения - то, на что обращают внимание покупатели при выборе изделия. Удивите их!

📣 Оптовые поставки по всей России.

💡 Посмотреть весь Пасхальный каталог

Узнайте больше у менеджера в вашем регионе

Lue lisää

Topics: пасха

Новое оборудование для вашего бизнеса

Leipurin Russia - 27/03/2020

С 1 июля наша компания является официальным представителем оборудования Rianta packaging systems GmbH (ранее PS Mako) – немецкое оборудование для нарезки и упаковки хлебобулочных изделий.

Lue lisää

Видеорецептура шоколадного пирожного

Leipurin Russia - 27/03/2020

Коллеги, предлагаем вам второй выпуск из цикла "Видеорецептуры Лейпурин". Если у вас есть вопросы по представленному сырью или продукту, вы можете обратиться к менеджеру в вашем регионе. Будем рады рассказать вам больше.

Lue lisää

Topics: видеорецептура

Видеорецептура  - пирог "Творожный марципан"

Leipurin Russia - 27/03/2020

Коллеги, предлагаем вам второй выпуск из цикла "Видеорецептуры Лейпурин". Если у вас есть вопросы по представленному сырью или продукту, вы можете обратиться к менеджеру в вашем регионе. Будем рады рассказать вам больше.

 

Первый выпуск вы найдете здесь.

Lue lisää

Topics: видео, видеорецептура

Видеорецептура "Сдобы Десертной"

Leipurin - 27/03/2020

Коллеги, предлагаем вашему вниманию видеорецептуру удивительно вкусной сдобы с сырьем Leipurin.

Lue lisää

Topics: video

Modern Bakery - ежегодный диалог лидеров рынка

Leipurin Russia - 27/03/2020

Modern Bakery Moscow - выставка №1 для хлебопекарной и кондитерской отраслей в России и странах ближнего зарубежья. Вся производственная цепочка в одном месте самое большое количество профессиональных посетителей. Поэтому мы в этом году присутствовали на MB сразу же в нескольких ипостасях. 

Lue lisää

Topics: modern bakery

Семинары для развития вашего бизнеса

Leipurin Russia - 27/03/2020

Коллеги, приглашаем посетить наши семинары в рамках выставки "Современное хлебопечение" (Москва). 

Lue lisää

Topics: новости

Премьера нового каталога

Leipurin Russia - 27/03/2020

Специалисты нашего исследовательского центра собрали для вас лучшие рецептуры на основе зарубежных и отечественных ингредиентов для продукции полной заморозки и объединили всю информацию в одном каталоге. Заморозка хлеба и хлебобулочных изделий - одна из самых востребованных технологий на рынке хлебопечения. Как прогнозируют эксперты, спрос на подобную продукцию будет заметно расти во всех регионах России.

Lue lisää

Topics: новости

У нас для вас хорошие новости

Leipurin Russia - 27/03/2020

Коллеги, на нашем сайте появилась яркая кнопка "подписаться на новости". Если вы с нами на одной волне и тоже думаете вкусно, заполняйте простую форму. Она будет для нас своеобразным сигналом, что вы хотите быть в курсе новинок. 

Lue lisää

Topics: новости

Зерновые продукты в МКИ

Leipurin Russia - 27/03/2020

Как сейчас обстоят дела на рынке мучных кондитерских изделий? На современного производителя оказывают влияние многие  факторы: покупатели стали более разборчивыми и требовательными, укоренилась тенденция к здоровому питанию, актуально наличие чистой этикетки,  постоянно растущая конкуренция и ценовое давление, соотношение цена-качество.

Lue lisää

Topics: МКИ

Рецептуры Leipurin

Leipurin Russia - 27/03/2020

Друзья, мы в Leipurin помогаем разрабатывать рецептуры исходя из стратегии развития вашего бизнеса, особенностей и вкусовых предпочтений региона, оборудования на вашем предприятии. Мы обновили раздел с рецептурами и теперь будем делать это регулярно.  Посмотрите, какие рецептуры мы предлагаем сегодня.

Lue lisää

Topics: Рецептуры

Финский холдинг «Аспо» верит в успешность российского рынка

Leipurin Russia - 27/03/2020
" Сейчас Россия стабильнее, а ее действия — более понятны и предсказуемы, чем пять или десять лет назад. Таможня и другие чиновники придерживаются определенных правил игры, и они для всех одинаковы", — считает исполнительный директор «Аспо» (Aspo) Аки Оянен (Aki Ojanen).
Lue lisää

Topics: СМИ