News

29.06.2021 в 08-00 Мск. 30.06.2021 в 10-00 Мск.

Сэндвич - самый популярный перекус. Основа идеального сэндвича - идеальный хлеб. Именно о таком хлебе пойдет речь в нашем вебинаре.

  23.06.2021 в 10-00 Мск.

Тренд на замену пшеничной муки набирает обороты! Сегодня применение альтернативных видов муки в печенье открывает новые возможности перед производителями. Присоединяйтесь к нашему вебинару, внедряйте инновации в свое производство и не упускайте возможности, которые дает современный рынок.

02.06.2021 в 08-00 Мск.          03.06.2021 в 10-00 Мск.

Что происходит с рынком снеков сегодня? Стоит ли идти на этот рынок? И как на нем удержаться? Ответы на эти вопросы, а также уникальные и перспективные решения для развития ассортимента снеков вы получите на нашем вебинаре "Точка роста - снеки! Новый рынок - актуальные решения"

  26.05.2021 в 10-00 Мск.

Если вы столкнулись с проблемой быстрого черствения пряников, хотите продлить их мягкость, работаете над созданием новых рецептур, приглашаем вас присоединиться к нашему вебинару.

26.01.2021 в 12:00 Мск.
Приглашаем вас принять участие в онлайн-обучении «Отделка и украшение тортов», которое проводит шеф-кондитер Михал Тужиньский в Академии навыков «Вдохновение» Barbara Luijckx.
Тренинг будет транслироваться в прямом эфире на Facebook.

Barbara Luijckx вдохновит вас, представив идеи украшения торта с помощью шоколадных продуктов Barbara Decor.
Вы также узнаете о применении продуктов Barima Artisanal для отделки тортов в виде блестящих покрытий, бархатистых спреев, красителей и т.д.

Овсяный экстракт -новое слово в мучной кондитерке! Скачайте буклет и узнайте, как можно применить овсяный экстракт на вашем производстве с пользой и выгодой. Обратитесь к вашему менеджеру и запросите подробное и очень познавательное обучающее видео для производителей мучной кондитерки. 

Мы обсудим, как овсяный экстракт поможет сделать ваш продукт еще лучше и при этом сохранить чистоту этикетки.

Подробно раскроем такие вопросы, как:

• Улучшение органолептических характеристик продукта
• Сохранение мягкости
• Полная и частичная замена сахара
• Увеличение производительности
• Обогащение изделий
• Сохранение чистоты этикетки

5 основных преимуществ, о которых вы узнаете:

• Как сэкономить на затратах при использовании наших разделительных агентов
• Как снизить брак готовой продукции при выпечке и получить красивый внешний вид изделия
• Как получить чистое рабочее место
• Как избавиться от нагара на формах
• Как получить безопасный для здоровья потребителя процесс деления теста / нарезки хлеба

27.8.2020 в 10-00 Мск.

На вебинаре мы обсудим следующие вопросы:

• Как обеспечить беспроблемную раскатку при работе с сильной мукой и короткорвущейся клейковиной

• Как добиться высокого качества изделий при медленном замесе на односкоростном оборудовании

• Улучшители и ТВС с чистой этикеткой специально для тонких лавашей, лепешек, роллов, твистеров и тортильи