News

ВЕБИНАР:Технологии замораживания тестовых полуфабрикатов: условия обеспечения стабильного качества при хранении

Leipurin Russia 06.05.2022 17:22:52
Макет вебинар_заморозка 25.05.2022 в 10:00, Мск
Хотите немного прохлады в этом мае? Тогда встречаемся на нашем вебинаре «Технологии замораживания тестовых полуфабрикатов: условия обеспечения стабильного качества при хранении»!

Технология отложенной выпечки и заморозки в хлебопечении не теряет актуальности не смотря на сложившиеся обстоятельства рынка.
Команда Лейпурин поможет разобраться в технологических параметрах, требованиях к ингредиентам, даст рекомендации по подбору оборудования для обеспечения высокого качества замороженных полуфабрикатов и их стабильной сохранности в условиях низких температур.                                             

На вебинаре:
− Разбор технологических параметров и требований к ингредиентам
− Рекомендации по подбору оборудования
− Разбор ошибок и ответы на вопросы

Вебинар проводит:

Евгений Данилюк – Руководитель группы разработок "Лейпурин"

Ждем вас!

Кнопка регистрации 

Topics: #webinar

Leipurin Russia

Leipurin является уникальным поставщиком вкусных и выгодных решений для хлебопекарных и кондитерских предприятий, компаний пищевой промышленности, малого бизнеса и сегмента HoReCa. Мы предлагаем широкий выбор сырья и ингредиентов проверенного качества, изделия глубокой заморозки, оборудование и упаковку. Мы поможем разработать Ваш новый успешный продукт, обеспечим технологическую поддержку, проведём обучение персонала, окажем помощь в вопросах проектирования торговых точек.