08.06.2022 в 10:00, Мск
Ура, наступило жаркое лето! Кто-то думает о прохладительных напитках, а мы о прохладительных процессах – заморозке!
08.06 в 10:00 по Мск состоится 2ая часть нашего вебинара «Технологии замораживания тестовых полуфабрикатов: условия обеспечения стабильного качества при хранении. Часть 2»!
Во 2ой части вебинара от Команды Лейпурин:
- Различные технологии размораживания
- «Золотые правила» каждой технологии
- Основные ошибки и рекомендации
- Ответы на все вопросы!
Приходите и приглашайте коллег!
На вебинаре:
− Разбор технологических параметров и требований к ингредиентам
− Правила и рекомендации к технологиям размораживания
− Разбор ошибок и ответы на вопросы
Вебинар проводит:
Евгений Данилюк – Руководитель группы разработок "Лейпурин"
Саид Гахиров – Технолог-разработчик хлебобулочных изделий "Лейпурин"
Ждем вас!
