News

Мы рады пригласить вас на онлайн курс в Академию Вдохновения Barbara Luijckx:
ЭКЛЕРЫ И ТОРТЫ / МАСТЕРСТВО В ИСКУССТВЕ ШОКОЛАДНОГО ДЕКОРА

Дата: 21/10/2020, 11 – 12:30
Демонстраторы: MICHAŁ TURZYŃSKI, EMIL DOMAŃSKI

В ООО «Лейпуриен Тукку» введен электронный кадровый документооборот (ЭДО). Теперь сотрудникам компании легче вести удаленную работу, а компания сокращает расходы.

Управляющий директор Leipurin Микко Лаавайнен (Mikko Laavainen) подал в отставку и покинет компанию. Компания Leipurin входит в Группу Aspo. Совет Директоров Leipurin назначил Хели Арантола, доктора экономических наук, новым Управляющим директором Leipurin, и она немедленно приступит к своей новой должности.

5 основных преимуществ, о которых вы узнаете:

• Как сэкономить на затратах при использовании наших разделительных агентов
• Как снизить брак готовой продукции при выпечке и получить красивый внешний вид изделия
• Как получить чистое рабочее место
• Как избавиться от нагара на формах
• Как получить безопасный для здоровья потребителя процесс деления теста / нарезки хлеба

27.8.2020 в 10-00 Мск.

На вебинаре мы обсудим следующие вопросы:

• Как обеспечить беспроблемную раскатку при работе с сильной мукой и короткорвущейся клейковиной

• Как добиться высокого качества изделий при медленном замесе на односкоростном оборудовании

• Улучшители и ТВС с чистой этикеткой специально для тонких лавашей, лепешек, роллов, твистеров и тортильи

17.09.2020 в 10-00 Мск.

Длительность 1,5-2 часа

Если ваш Реон простаивает - мы поможем его загрузить:

• Покажем, как собирать Реон, как записывать программы и как настроить машину
• Расскажем о тонкостях доработки теста под отсадку на Реон
• Дадим рецептуры популярных изделий для Реон: пряники, мультизлаковое печенье с начинкой и печенье в глазури
• Расскажем про гастрономические и кулинарные  возможности: пирожки с начинками, ватрушки, котлеты, зразы и сырники

18.08.2020 в 11-00 Мск.

Длительность 1 ч. 00 мин

В ходе вебинара Вы узнаете:

• Что делать с ассортиментом в кризис?
• Стоит ли заводить новинки?
• Как противостоять угрозам, которые несет кризис?
• Как использовать возможности, которые перед нами открываются?

По завершении вебинара Вы получите готовые решения и инструменты от Лейпурин, которые помогут вашей компании выйти победителем из кризиса 2020

 Очень важная и актуальная тема!

Улучшители и ТВС восстановительного действия для массовых хлебов, лавашей, слойки, плоских лепешек,  роллов, твистеров и тортильи

27.8.2020 в 10-00 Мск.

Длительность 1 ч. 30 мин

 Друзья! По многочисленным просьбам мы повторяем вебинар, посвященный работе с упаковкой

Вебинар состоится 16 июля в 11:00 по Мск

 30 июля в 10:00 по Москве Лейпурин проводит вебинар!

Дорогие клиенты, в предложенном QR-коде находится информация по соблюдению условий безопасной деятельности, позволяющих нам работать. Подробнее с требованиями Правительства СПб можно ознакомиться по ссылке. 

Коллеги, приглашаем вас на бесплатный вебинар "Кукурузный и овсяный хлеб на закваске "Эксимальт". О чем будем говорить?

• Что такое пастеризованные закваски и для чего они нужны?
• Как наши закваски сделают вашу жизнь легче?
• Как получить хлеб стабильного вкуса и качества по ускоренной технологии?
• Как использовать пастеризованную закваску «Эксимальт» при производстве классического заводского ассортимента и ароматного ремесленного хлеба.

Коллеги, сейчас самое время делать друг другу выгодные предложения! Давайте мы начнем. Итак объявляем о беспрецедентном снижении цены для всех регионов нашего присутствия в РФ.

 

Предлагаем вам исключительно выгодно приобрести для своих производств: 

• муку пшеничную из спельты (Россия) (20 кг)
• сыворотку молочную сухую (Россия) (25 кг)
• пюре гороховое (Россия) (20 кг)
• морковь резаную сухую 3х3мм и 5х5мм (Китай)
• изюм "Султана" (Индия) (10 кг)
• начинку сухую маковую Экстра (20)
• смесь для выпечки хлеба "Маис Микс" (15)
  Как видите, предложение интересно для производств разного типа. Уверены, что у вас в голове уже появились идеи по применению в тот или иной продукт/рецептуру. Предложение, конечно же, ограничено! Поэтому лучше прямо сейчас свяжитесь с менеджером в вашем регионе, чтобы узнать цену. Сроки действия акции: до 30.05.20

Коллеги!

 

Мы объявляем тотальную распродажу перед началом нового сезона! Лето точно наступит - мы узнавали!

 

Предлагаем своим клиентам исключительно полный вкусовой ассортимент паст и кремов для приготовления настоящего итальянского джелато. Производитель ИТАЛИЯ, PREGEL Spa. То есть продукция прямо с исторической родины джелато!

 

Банан, орех, апельсин, манго, клубника, дикие ягоды, брауни, амаретто, карамель, фисташка, маракуйя - такой ассортимент даже перечислять приятно :)

Обратите внимание, что мы предлагаем продукцию в удобной упаковке: 1-3 или 6 кг.

Предложение, конечно же, ограничено! Поэтому лучше прямо сейчас свяжитесь с менеджером в вашем регионе, чтобы узнать цену.

Сроки действия акции: 30.04.20 - 31.05.20  

29 апреля в 10:00 по мск подключайтесь к вебинару, чтобы зарабатывать больше!

Что вы узнаете:

• Когда упаковка становится причиной отказа от покупки?
• Как не допустить роковых ошибок на этапе разработки упаковки?
• Какой тип и формат упаковки выбрать?
• Как оптимально подобрать размер упаковки?
• В чем главная задача дизайна упаковки?
• 6 основных характеристик продающей упаковки

Коллеги, в это непростое время вызовов и возможностей мы готовы работать еще более упорно! Мы всегда на связи, пожалуйста, позвоните вашему менеджеру - он, может быть, и самоизолировался, но не хочет, чтоб работа останавливалась! Давайте действовать, используя современные средства связи. Какие есть важные изменения в нашей работе?

Коллеги, мы к вам с отличными новостями! Чтобы быть с вами плечом к плечу в это непростое время мы запускаем проект «Выгодные рецептуры». Мы будем регулярно публиковать информацию о выгодных решениях, которые наши менеджеры готовы предложить вам по всей стране.

Все таким посты будут отмечены свинкой-копилкой. Денежки счет любят :)

В это непростое для всех производственных компаний время, Лейпурин Тукку делает шаг навстречу своим клиентам и снижает цены на профессиональное техническое обслуживание и сервисные выезды, а также сохраняет лояльные рублёвые цены на запчасти и расходники!

Уважаемые клиенты, как мы уже сообщали ранее, основываясь на текущих данных, коронавирус не оказывает существенного влияния на доступность нашего сырья и услуг. Тем не менее, мы постоянно следим за ситуацией и держим руку на пульсе, чтобы обеспечить безопасность бизнеса наших клиентов. Мы запросили заявления от наших основных поставщиков о ситуации. Поставки продолжаются в штатном режиме. 

Уважаемые друзья и партнеры! В связи с признанием от 11 марта 2020 Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) распространение нового коронавируса COVID-19 пандемией, компания @modern_bakery_moscow вынуждена принять решение о переносе сроков проведения международной выставки Modern Bakery Moscow 2020.

К сожалению, для всех нас ситуация развивалась и продолжает развиваться стремительными темпами и по состоянию на 12 марта достигла критического уровня. На данный момент существует высокий риск закрытия всех мероприятий, планируемых к проведению, начиная со следующей недели, вне зависимости от количества участников.
⠀
💡Новые даты выставки – 30 июня - 3 июля 2020, ЦВК «Экспоцентр», павильон 2.
.
Выражаем наше искреннее сочувствие всем пострадавшим странам и надеемся, что ситуация нормализуется в ближайшее время.

• Занимает мало места и легко очищается. 

• Делитель Rye expert 1800 применяется для производства подовых и формовых изделий из ржаного теста. 
• Тесто из бункера порционируется через сопло при помощи вращающегося ножа. 

Что еще у нас есть интересного из оборудования? 
∙           системы для хранения и дозирование сыпучих ингредиентов, приготовления и дозирования жидких компонентов 
∙           формовка ремесленных хлебов 
∙           формовка сдобных и мелкоштучных изделий 
∙           формовка мучных кондитерских изделий 
∙           камеры для расстойки, шоковой заморозки и охлаждения после выпечки 
∙           упаковочные машины (флоу-пак и пакет с клипсой) 
∙           моечные машины и системы тарной логистики 
.
Нам можно доверять! 
1.         Мы накопили большой опыт поставки оборудования для пекарен: от бестарного хранения муки до упаковки готовой продукции. 
2.         Мы хорошо знаем современное хлебопечение и используем международный опыт Leipurin Oy. 
3.         Мы поставляем оборудование, рассчитанное на индустриальную эксплуатацию. 
4.         У нас профессиональная сервисная служба и собственный участок для капитальных ремонтов. 
5.         Мы владеем уникальными знаниями по автоматизации производственных процессов. 
6.         У нас разумные и обоснованные цены. 

Узнайте больше по телефону: +7 (931) 257-61-31

«Демонизация тех или иных продуктов питания – явление типичное для нашего времени», – Елена Смирнова (Leipurin) об участии в выставке Modern Bakery Moscow, взаимодействии с клиентами и трендах отрасли.

Leipurin – это группа компаний из Финляндии с вековым опытом в хлебопекарной отрасли. Российское подразделение компании открылось в 1997 году, и на сегодняшний момент Leipurin является значимым игроком на российском рынке сырья и оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Свои новинки Leipurin ежегодно демонстрирует на главной отраслевой выставке – Modern Bakery Moscow, и 2020 год – не исключение. В преддверии Modern Bakery Moscow мы поговорили с генеральным директором ООО «Лейпуриен Тукку» Еленой Смирновой о том, как правильно ставить цели перед участием в выставке, как получить от клиента оценку «я бы купил(а) домой/ребенку» и как проявляется профессиональная деформация у сотрудников компании.

Полное интервью доступно по ссылке.

Записали для вас еще одну короткую обучалку по созданию вкусного десерта. В составе только наше лучшее сырье! Какой декор вам больше по душе?

Подписывайтесь на нас в инстаграм, делитесь своим мнением.

Видеорецептуры со всего света можно посмотреть здесь.

Итоги года – всегда волнительное время для руководителя компании, когда подводится некая черта и оцениваются результаты финансового года. Руководитель анализирует текущую ситуацию и делает выводы, правильно ли было выбрано стратегическое направление развития и какие плоды они принесли. Елена Смирнова – генеральный директор Leipurin Russia, ответила на вопросы журнала "Партнер. Кондитер. Хлебопек" по итогам 2019 года. И рассказала о многих важных и интересных событиях в жизни компании.

Записали для вас короткую обучалку по созданию трёх видов трюфелей. Какой нравится больше? 
В основе: шоколад Barima, декор Barbara. Узнайте больше о нашем хлебопекарном и кондитерском сырье у менеджера в вашем регионе.

Понравилось? Видеорецептуры со всего света можно посмотреть здесь.

Leipurin предлагает своим клиентам изумительный шоколадный декор: лепестки, стружка, трубочки. С ними любой торт или пирожное станет произведением кулинарного искусства! Например, шоколадные жемчужины можно добавлять в муссы или даже мороженое: они не растают, продолжат блестеть и сделают изделие еще более праздничным. Легкие, воздушные десерты с украшениями из темного шоколада смогут позволить себе даже те, кто следит за фигурой. 

Не ограничивайте свою фантазию исключительно куличами - смело экспериментируйте с тематическими тортами. В этом вам поможет наш декор. Кондитерские декоры Barbara — это настоящая феерия цвета  и формы. Нежно-розовые и светло-голубые, сочно-зеленые и ярко-красные, они могут быть в виде звездочек, бабочек, шариков, палочек и т.д.  Красочные фигурки удачно выделят ваши изделия на полке. 🔎 Почему наши декоры вам понравятся?

📣 Бесконечный ассортимент. Более 200 видов тематического и универсального декора!
⠀
📣 Стильные украшения превосходного качества.
⠀
📣 Возможность печати на шоколаде собственной торговой марки вашей компании. То есть ваш лого на вашем изделии.
⠀
📣 Широкая область применения. Декор отлично подойдет и для мучных и для кремовых кондитерских изделий.
⠀
📣 Исключительное качество упаковки: крепкая, удобная, экологичная.
⠀
Значительную долю в ассортименте занимают минималистичные украшения, позволяющие продемонстрировать ваш вкус и стиль.
⠀
✌ Что еще есть в нашем "пасхальном портфеле"?

✅ Смеси
✅ Покрытия
✅ Улучшители
✅ Сухофрукты
✅ Упаковка

Внешний вид, декор, яркие интересные украшения - то, на что обращают внимание покупатели при выборе изделия. Удивите их!

📣 Оптовые поставки по всей России.

💡 Посмотреть весь Пасхальный каталог

Узнайте больше у менеджера в вашем регионе. 

С 1 июля наша компания является официальным представителем оборудования Rianta packaging systems GmbH (ранее PS Mako) – немецкое оборудование для нарезки и упаковки хлебобулочных изделий.

Коллеги, предлагаем вам второй выпуск из цикла "Видеорецептуры Лейпурин". Если у вас есть вопросы по представленному сырью или продукту, вы можете обратиться к менеджеру в вашем регионе. Будем рады рассказать вам больше.

Коллеги, предлагаем вам второй выпуск из цикла "Видеорецептуры Лейпурин". Если у вас есть вопросы по представленному сырью или продукту, вы можете обратиться к менеджеру в вашем регионе. Будем рады рассказать вам больше.

Первый выпуск вы найдете здесь.