News

Leipurin Russia

Leipurin Russia
Leipurin является уникальным поставщиком вкусных и выгодных решений для хлебопекарных и кондитерских предприятий, компаний пищевой промышленности, малого бизнеса и сегмента HoReCa. Мы предлагаем широкий выбор сырья и ингредиентов проверенного качества, изделия глубокой заморозки, оборудование и упаковку. Мы поможем разработать Ваш новый успешный продукт, обеспечим технологическую поддержку, проведём обучение персонала, окажем помощь в вопросах проектирования торговых точек.

Latest articles

Онлайн курс в Академию Вдохновения Barbara Luijckx: ЭКЛЕРЫ И ТОРТЫ / МАСТЕРСТВО В ИСКУССТВЕ ШОКОЛАДНОГО ДЕКОРА

Leipurin Russia - 15/10/2020

Мы рады пригласить вас на онлайн курс в Академию Вдохновения Barbara Luijckx:
ЭКЛЕРЫ И ТОРТЫ / МАСТЕРСТВО В ИСКУССТВЕ ШОКОЛАДНОГО ДЕКОРА

 

 

 

 

Дата: 21/10/2020, 11 – 12:30
Демонстраторы:
MICHAŁ TURZYŃSKI, EMIL DOMAŃSKI

Узнать больше

Topics: Лейпурин

Электронный документооборот позволяет Лейпурин оптимизировать работу и затраты

Leipurin Russia - 15/10/2020

В ООО «Лейпуриен Тукку» введен электронный кадровый документооборот (ЭДО). Теперь сотрудникам компании легче вести удаленную работу, а компания сокращает расходы.

Узнать больше

Topics: Лейпурин

Хели Арантола (Heli Arantola) назначена Управляющим директором Leipurin Plc

Leipurin Russia - 18/08/2020

Управляющий директор Leipurin Микко Лаавайнен (Mikko Laavainen) подал в отставку и покинет компанию. Компания Leipurin входит в Группу Aspo. Совет Директоров Leipurin назначил Хели Арантола, доктора экономических наук, новым Управляющим директором Leipurin, и она немедленно приступит к своей новой должности.

Узнать больше

Topics: Лейпурин

Экономия, безопасность и упрощение процессов производства при работе с разделительными агентами

Leipurin Russia - 18/08/2020
02.09.2020 в 10-00 Мск.
5 основных преимуществ, о которых вы узнаете:
  • Как сэкономить на затратах при использовании наших разделительных агентов
  • Как снизить брак готовой продукции при выпечке и получить красивый внешний вид изделия
  • Как получить чистое рабочее место
  • Как избавиться от нагара на формах
  • Как получить безопасный для здоровья потребителя процесс деления теста / нарезки хлеба
Узнать больше

Topics: #webinar

Решение проблем при работе с сильной мукой. Секреты идеальных лавашей, слойки, плоских лепешек, роллов и тортильи

Leipurin Russia - 18/08/2020

 

27.8.2020 в 10-00 Мск.

На вебинаре мы обсудим следующие вопросы:

  • Как обеспечить беспроблемную раскатку при работе с сильной мукой и короткорвущейся клейковиной

  • Как добиться высокого качества изделий при медленном замесе на односкоростном оборудовании

  • Улучшители и ТВС с чистой этикеткой специально для тонких лавашей, лепешек, роллов, твистеров и тортильи

Узнать больше

Topics: #webinar, #технологиивыпечки, #сырьедляхби, #ТВС

Популярные изделия на экструзионно-формовочной машине РЕОН

Leipurin Russia - 11/08/2020

17.09.2020 в 10-00 Мск.

Длительность 1,5-2 часа

Если ваш Реон простаивает - мы поможем его загрузить:

  • Покажем, как собирать Реон, как записывать программы и как настроить машину
  • Расскажем о тонкостях доработки теста под отсадку на Реон
  • Дадим рецептуры популярных изделий для Реон: пряники, мультизлаковое печенье с начинкой и печенье в глазури
  • Расскажем про гастрономические и кулинарные  возможности: пирожки с начинками, ватрушки, котлеты, зразы и сырники
Узнать больше

Topics: #vebinar

Антикризисный ассортимент. Как выйти победителем из кризиса-2020?

Leipurin Russia - 05/08/2020

18.08.2020 в 11-00 Мск.

Длительность 1 ч. 00 мин

В ходе вебинара Вы узнаете:

  • Что делать с ассортиментом в кризис?
  • Стоит ли заводить новинки?
  • Как противостоять угрозам, которые несет кризис?
  • Как использовать возможности, которые перед нами открываются?

По завершении вебинара Вы получите готовые решения и инструменты от Лейпурин, которые помогут вашей компании выйти победителем из кризиса 2020

Узнать больше

Topics: #vebinar

Улучшители и ТВС восстановительного действия

Leipurin Russia - 30/07/2020

 Очень важная и актуальная тема!

Улучшители и ТВС восстановительного действия для массовых хлебов, лавашей, слойки, плоских лепешек,  роллов, твистеров и тортильи

27.8.2020 в 10-00 Мск.

Длительность 1 ч. 30 мин

 

 

 

Узнать больше

Topics: #vebinar

Как избежать ошибок при разработке упаковки и не потерять продажи?

Leipurin Russia - 13/07/2020

 Друзья! По многочисленным просьбам мы повторяем вебинар, посвященный работе с упаковкой

Вебинар состоится 16 июля в 11:00 по Мск

 

 

 

 

Узнать больше

Topics: #vebinar

Мы соблюдаем закон

Leipurin Russia - 19/05/2020

Дорогие клиенты, в предложенном QR-коде находится информация по соблюдению условий безопасной деятельности, позволяющих нам работать. Подробнее с требованиями Правительства СПб можно ознакомиться по ссылке

Узнать больше

Бесплатный вебинар с полезной информацией

Leipurin Russia - 06/05/2020

Коллеги, приглашаем вас на бесплатный вебинар "Кукурузный и овсяный хлеб на закваске "Эксимальт". О чем будем говорить?

  • Что такое пастеризованные закваски и для чего они нужны?
  • Как наши закваски сделают вашу жизнь легче?
  • Как получить хлеб стабильного вкуса и качества по ускоренной технологии?
  • Как использовать пастеризованную закваску «Эксимальт» при производстве классического заводского ассортимента и ароматного ремесленного хлеба.
Узнать больше

Акция #антикарантин

Leipurin Russia - 25/04/2020
Коллеги, сейчас самое время делать друг другу выгодные предложения! Давайте мы начнем. Итак объявляем о беспрецедентном снижении цены для всех регионов нашего присутствия в РФ.
 
Предлагаем вам исключительно выгодно приобрести для своих производств: 
  • муку пшеничную из спельты (Россия) (20 кг)
  • сыворотку молочную сухую (Россия) (25 кг)
  • пюре гороховое (Россия) (20 кг)
  • морковь резаную сухую 3х3мм и 5х5мм (Китай)
  • изюм "Султана" (Индия) (10 кг)
  • начинку сухую маковую Экстра (20)
  • смесь для выпечки хлеба "Маис Микс" (15)
    Как видите, предложение интересно для производств разного типа. Уверены, что у вас в голове уже появились идеи по применению в тот или иной продукт/рецептуру. Предложение, конечно же, ограничено! Поэтому лучше прямо сейчас свяжитесь с менеджером в вашем регионе, чтобы узнать цену. Сроки действия акции: до 30.05.20
Узнать больше

Удивительно вкусная цена!

Leipurin Russia - 25/04/2020
Коллеги!
 
Мы объявляем тотальную распродажу перед началом нового сезона! Лето точно наступит - мы узнавали!
 
Предлагаем своим клиентам исключительно полный вкусовой ассортимент паст и кремов для приготовления настоящего итальянского джелато. Производитель ИТАЛИЯ, PREGEL Spa. То есть продукция прямо с исторической родины джелато!
 
Банан, орех, апельсин, манго, клубника, дикие ягоды, брауни, амаретто, карамель, фисташка, маракуйя - такой ассортимент даже перечислять приятно :)
Обратите внимание, что мы предлагаем продукцию в удобной упаковке: 1-3 или 6 кг.
Предложение, конечно же, ограничено! Поэтому лучше прямо сейчас свяжитесь с менеджером в вашем регионе, чтобы узнать цену.
Сроки действия акции: 30.04.20 - 31.05.20  
Узнать больше

Как избежать ошибок при разработке потребительской упаковки?

Leipurin Russia - 24/04/2020

29 апреля в 10:00 по мск подключайтесь к вебинару, чтобы зарабатывать больше!

Что вы узнаете:

  • Когда упаковка становится причиной отказа от покупки?
  • Как не допустить роковых ошибок на этапе разработки упаковки?
  • Какой тип и формат упаковки выбрать?
  • Как оптимально подобрать размер упаковки?
  • В чем главная задача дизайна упаковки?
  • 6 основных характеристик продающей упаковки
Узнать больше

Мы всегда рядом с вами!

Leipurin Russia - 09/04/2020

Коллеги, в это непростое время вызовов и возможностей мы готовы работать еще более упорно! Мы всегда на связи, пожалуйста, позвоните вашему менеджеру - он, может быть, и самоизолировался, но не хочет, чтоб работа останавливалась! Давайте действовать, используя современные средства связи. Какие есть важные изменения в нашей работе?

Узнать больше

Проект "Выгодные рецептуры"

Leipurin Russia - 03/04/2020

Коллеги, мы к вам с отличными новостями! Чтобы быть с вами плечом к плечу в это непростое время мы запускаем проект «Выгодные рецептуры». Мы будем регулярно публиковать информацию о выгодных решениях, которые наши менеджеры готовы предложить вам по всей стране.


Все таким посты будут отмечены свинкой-копилкой. Денежки счет любят :)

Узнать больше

Отличное предложение на диагностику оборудования

Leipurin Russia - 02/04/2020

В это непростое для всех производственных компаний время, Лейпурин Тукку делает шаг навстречу своим клиентам и снижает цены на профессиональное техническое обслуживание и сервисные выезды, а также сохраняет лояльные рублёвые цены на запчасти и расходники!

Узнать больше

Официальное заявление

Leipurin Russia - 20/03/2020

Уважаемые клиенты, как мы уже сообщали ранее, основываясь на текущих данных, коронавирус не оказывает существенного влияния на доступность нашего сырья и услуг. Тем не менее, мы постоянно следим за ситуацией и держим руку на пульсе, чтобы обеспечить безопасность бизнеса наших клиентов. Мы запросили заявления от наших основных поставщиков о ситуации. Поставки продолжаются в штатном режиме. 

Узнать больше

Перенос Modern Bakery

Leipurin Russia - 12/03/2020

Уважаемые друзья и партнеры! В связи с признанием от 11 марта 2020 Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) распространение нового коронавируса COVID-19 пандемией, компания @modern_bakery_moscow вынуждена принять решение о переносе сроков проведения международной выставки Modern Bakery Moscow 2020.

 

К сожалению, для всех нас ситуация развивалась и продолжает развиваться стремительными темпами и по состоянию на 12 марта достигла критического уровня. На данный момент существует высокий риск закрытия всех мероприятий, планируемых к проведению, начиная со следующей недели, вне зависимости от количества участников.

💡Новые даты выставки – 30 июня - 3 июля 2020, ЦВК «Экспоцентр», павильон 2.
.
Выражаем наше искреннее сочувствие всем пострадавшим странам и надеемся, что ситуация нормализуется в ближайшее время.

Узнать больше

Суперскидка на тестоделитель Rye Expert

Leipurin Russia - 12/03/2020
Коллеги, к выставке Modern Bakery Moscow, которая совсем близко, мы объявляем распродажу на тестоделитель RYE EXPERT 1800 и до 01.05.2020 даем на него крутую скидку аж в 35% от регулярной цены! Предложение ограничено, а оборудование на складе в СПб! 

Чем крут автоматический делитель для низкоглютенового теста Rye Expert ? 
Cпособен делить даже тесто на 100 % состоящее из ржаной муки. 
Размеры заготовки и производительность легко настраиваются. 
Высокая точность деления. 
  • Занимает мало места и легко очищается. 

Как он работает? 
  • Делитель Rye expert 1800 применяется для производства подовых и формовых изделий из ржаного теста. 
  • Тесто из бункера порционируется через сопло при помощи вращающегося ножа. 


Что еще у нас есть интересного из оборудования? 
∙           системы для хранения и дозирование сыпучих ингредиентов, приготовления и дозирования жидких компонентов 
∙           формовка ремесленных хлебов 
∙           формовка сдобных и мелкоштучных изделий 
∙           формовка мучных кондитерских изделий 
∙           камеры для расстойки, шоковой заморозки и охлаждения после выпечки 
∙           упаковочные машины (флоу-пак и пакет с клипсой) 
∙           моечные машины и системы тарной логистики 
.
Нам можно доверять! 
1.         Мы накопили большой опыт поставки оборудования для пекарен: от бестарного хранения муки до упаковки готовой продукции. 
2.         Мы хорошо знаем современное хлебопечение и используем международный опыт Leipurin Oy. 
3.         Мы поставляем оборудование, рассчитанное на индустриальную эксплуатацию. 
4.         У нас профессиональная сервисная служба и собственный участок для капитальных ремонтов. 
5.         Мы владеем уникальными знаниями по автоматизации производственных процессов. 
6.         У нас разумные и обоснованные цены. 

Узнайте больше по телефону: +7 (931) 257-61-31

Узнать больше

Интервью организаторам Modern Bakery

Leipurin Russia - 27/02/2020

«Демонизация тех или иных продуктов питания – явление типичное для нашего времени», – Елена Смирнова (Leipurin) об участии в выставке Modern Bakery Moscow, взаимодействии с клиентами и трендах отрасли.

Leipurin – это группа компаний из Финляндии с вековым опытом в хлебопекарной отрасли. Российское подразделение компании открылось в 1997 году, и на сегодняшний момент Leipurin является значимым игроком на российском рынке сырья и оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Свои новинки Leipurin ежегодно демонстрирует на главной отраслевой выставке – Modern Bakery Moscow, и 2020 год – не исключение. В преддверии Modern Bakery Moscow мы поговорили с генеральным директором ООО «Лейпуриен Тукку» Еленой Смирновой о том, как правильно ставить цели перед участием в выставке, как получить от клиента оценку «я бы купил(а) домой/ребенку» и как проявляется профессиональная деформация у сотрудников компании.

Полное интервью доступно по ссылке.

Узнать больше

Простая рецептура классного меренгового рулета

Leipurin Russia - 29/01/2020

Записали для вас еще одну короткую обучалку по созданию вкусного десерта. В составе только наше лучшее сырье! Какой декор вам больше по душе?

Подписывайтесь на нас в инстаграм, делитесь своим мнением.

Видеорецептуры со всего света можно посмотреть здесь.

Узнать больше

Leipurin - это теперь не только про хлеб!

Leipurin Russia - 22/01/2020

Итоги года – всегда волнительное время для руководителя компании, когда подводится некая черта и оцениваются результаты финансового года. Руководитель анализирует текущую ситуацию и делает выводы, правильно ли было выбрано стратегическое направление развития и какие плоды они принесли. Елена Смирнова – генеральный директор Leipurin Russia, ответила на вопросы журнала "Партнер. Кондитер. Хлебопек" по итогам 2019 года. И рассказала о многих важных и интересных событиях в жизни компании.

Узнать больше

Рецептура "Трюфели ассорти"

Leipurin Russia - 21/11/2019

Записали для вас короткую обучалку по созданию трёх видов трюфелей. Какой нравится больше? 
В основе: шоколад Barima, декор Barbara. Узнайте больше о нашем хлебопекарном и кондитерском сырье у менеджера в вашем регионе.

Понравилось? Видеорецептуры со всего света можно посмотреть здесь.

Узнать больше

Удивительный декор

Leipurin Russia - 25/10/2019

Leipurin предлагает своим клиентам изумительный шоколадный декор: лепестки, стружка, трубочки. С ними любой торт или пирожное станет произведением кулинарного искусства! Например, шоколадные жемчужины можно добавлять в муссы или даже мороженое: они не растают, продолжат блестеть и сделают изделие еще более праздничным. Легкие, воздушные десерты с украшениями из темного шоколада смогут позволить себе даже те, кто следит за фигурой. 

Узнать больше

Topics: Шоколадный декор, декор, пасха

Добавьте вашим пасхальным изделиям цвета и индивидуальности!

Leipurin Russia - 24/10/2019

Не ограничивайте свою фантазию исключительно куличами - смело экспериментируйте с тематическими тортами. В этом вам поможет наш декор. Кондитерские декоры Barbara — это настоящая феерия цвета  и формы. Нежно-розовые и светло-голубые, сочно-зеленые и ярко-красные, они могут быть в виде звездочек, бабочек, шариков, палочек и т.д.  Красочные фигурки удачно выделят ваши изделия на полке. 🔎 Почему наши декоры вам понравятся?

 


📣 Бесконечный ассортимент. Более 200 видов тематического и универсального декора!

📣 Стильные украшения превосходного качества.

📣 Возможность печати на шоколаде собственной торговой марки вашей компании. То есть ваш лого на вашем изделии.

📣 Широкая область применения. Декор отлично подойдет и для мучных и для кремовых кондитерских изделий.

📣 Исключительное качество упаковки: крепкая, удобная, экологичная.

Значительную долю в ассортименте занимают минималистичные украшения, позволяющие продемонстрировать ваш вкус и стиль.

✌ Что еще есть в нашем "пасхальном портфеле"?

✅ Смеси
✅ Покрытия
✅ Улучшители
✅ Сухофрукты
✅ Упаковка

Внешний вид, декор, яркие интересные украшения - то, на что обращают внимание покупатели при выборе изделия. Удивите их!

📣 Оптовые поставки по всей России.

💡 Посмотреть весь Пасхальный каталог

Узнайте больше у менеджера в вашем регионе

Узнать больше

Topics: пасха

Новое оборудование для вашего бизнеса

Leipurin Russia - 23/09/2019

С 1 июля наша компания является официальным представителем оборудования Rianta packaging systems GmbH (ранее PS Mako) – немецкое оборудование для нарезки и упаковки хлебобулочных изделий.

Узнать больше

Видеорецептура шоколадного пирожного

Leipurin Russia - 05/09/2019

Коллеги, предлагаем вам второй выпуск из цикла "Видеорецептуры Лейпурин". Если у вас есть вопросы по представленному сырью или продукту, вы можете обратиться к менеджеру в вашем регионе. Будем рады рассказать вам больше.

Узнать больше

Topics: видеорецептура

Видеорецептура  - пирог "Творожный марципан"

Leipurin Russia - 08/07/2019

Коллеги, предлагаем вам второй выпуск из цикла "Видеорецептуры Лейпурин". Если у вас есть вопросы по представленному сырью или продукту, вы можете обратиться к менеджеру в вашем регионе. Будем рады рассказать вам больше.

 

Первый выпуск вы найдете здесь.

Узнать больше

Topics: видео, видеорецептура