
Huippuhyödylliset kuidut
To 3.4.2025
Monipuolisesti rakennetta, makua ja terveyshyötyjä
Lataa materiaalit ja palaa tapahtuman tunnelmiin! Huippuhyödylliset kuidut tapahtumassa kävimme läpi uusimmat kuitutrendit, ravitsemustietoa ja käytännön vinkkejä. Keskityimme erityisesti kuitujen hyödyntämiseen eri tuoteryhmissä: valmisruoista ja meijerituotteista kasvipohjaisiin juomiin ja välipaloihin, jäätelöihin ja moneen muuhun.


Ruokaleivät, sämpylät, snacksit ja kahvileipätuotteet
Kimmo Virtanen
+358 40 059 0772
kimmo.virtanen@leipurin.comTunnelmia paikan päältä











Ohjelmassa oli
- Ravitsemus ja terveys – uusinta tutkimustietoa elintarvike- ja ravitsemustieteiden professorilta
- Innovatiiviset kuituratkaisut – kansainväliset kuitutuoteuutuudet Pektosin asiantuntijalta
- Käytännön vinkit – raaka-aineiden monipuolinen hyödyntäminen R&D Baking Centerin Urhon opastuksella

Anne-Maria Pajari
University of Helsinki
Kuidut ruokavalioissa: mitä tiedämme saannista ja yhteyksistä terveyteen?
Huom: esitys on englanninkielinen
Ota yhteyttä!

Elintarviketeollisuuden tuotekehitys ja myynti
Antti Isokangas
+358 40 922 9141
antti.isokangas@leipurin.com