Mocktail cupcakes
bablu

Ihanat kuppikakut

Katso ja lataa resepti mainioille Mocktail Cupcakes BaBlu kuppikakuille. Reseptin raaka-aineet voit tilata näppärästi Leipurin verkkokaupasta.

Kysy reseptistä

leipurin-sofia

Sofia Ratinen
+358 44 3738 005
sofia.ratinen@leipurin.com

Resepti

12 KUPPIKAKKUA
911348 Munssikapseli "Flower" vaaleanpunainen  
  Kakkumassa 600 g
950441 Dawn Delifruit Classic Blueberry 120 g
  Mustikkamousse 480 g
KAKKUMASSA
950395 Kakkupohja-mix 1000 g
902015 Kananmuna 350 g 
  Vesi 225 g
970081 Rypsiöljy 300 g
    1875 g
MUSTIKKAMOUSSE
950420 Dawn Fond Neutral -hyydykejauhe 200 g
  Vesi 200 g
950490 Pasta mustikka 50 g
920363 Kermavaahto 1000 g
    1450 g
VALMISTUS
Kakkumassa
Sekoita kaikki aineet lapavatkaimella, sekoita aineita ensin 1 minuutti hitaalla nopeudella ja 3-4 minuuttia keskinopeudella.
Mustikkamousse
Sekoita Dawn Fond Neutral -hyydykejauhe veteen ja mustikkapastaan. Kääntele seos kermavaahtoon.
Kokoaminen

• Pursota kakkumassa munssivuokiin.
• Pursota keskelle silmä mustikkatäytettä.
• Paista n. 180°C arinauunissa tai pinnavaunu-uunissa n.160°C 20-30 minuuttia.
• Koristele munssit mustikkamoussella ja koristeilla.

eStore-promo

Kaikki reseptin raaka-aineet voi tilata kätevästi suoraan Leipurin verkkokaupasta.
Astu sisään kauppaan, joka on aina auki.


Lataa resepti