Paras anti paikan päällä!
- Urhon näytesetti – saat tarpeisiisi sopivan kuitunäytesetin ja sparrauksen sen hyödyntämiseen tuotannossasi
- Maistiaiset – pääset maistelemaan ja testailemaan kuituinnovaatioita itse
- Keskustelut – sparraile asiantuntijoiden ja kollegoiden kanssa livenä ilman kiirettä
Lataa esitykset
Plant-based texturates by GoodMills Innovation: The “meat” of tomorrow and its drivers
"The VITATEX® range are sustainable protein texturates from wheat, peas and soy for plant-based meat and fish alternatives with great taste and authentic texture."
Katharina Haase – Sales Manager Export
GoodMills Innovation GmbH
Kasviproteiinit - kasvua vai kyllästymistä?
"Kasviproteiinituotteiden kysyntä kasvaa ja kehittyy. Tarve uusille tuotevaihtoehdoille ja monipuoliselle valikoimalle on tärkeämpää kuin koskaan. "
Minna Isotupa – Business developer
FPI Partners Oy
Raaka-aineita, makua, rakennetta ja ideoita tuotteistukseen
"Rakenne- ja makuhaasteiden ratkaisemiseen tarvitaan usein monia eri raaka-aineita, eikä vain yhtä."
Urho Paakkari – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys
Leipurin Oyj
Leipurin elintarviketiimin terveiset
"Leipurin auttaa monipuolisesti kotimaisten ja kansainvälisten kumppaneiden kanssa."
Antti Isokangas – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys ja myynti
Leipurin Oyj
Anne-Maria Pajari
University of Helsinki
Ulrich Zuber
Pektos AG
Antti Isokangas
Leipurin Oyj
Urho Paakkari
Leipurin Oyj, R&D
FPI Partners Oy
Minna Isotupa
"Kasviproteiinit - kasvua vai kyllästymistä?"
+358 44 565 8056
minna.isotupa@fpipartners.com
GoodMills Innovation GmbH
Katharina Haase
”Plant-based texturates with GoodMills Innovation: The “meat” of tomorrow.”
Katharina.Haase@goodmillsinnovation.com
Jari Elonen
ETL:n hallituksen jäsen, Elonen Oy Leipomo
Vilja Hannula
Biocode Oy
Satu Ruohonen
Maajohtaja, Leipurin Oyj
Mika Coles
Markkinointijohtaja, Leipurin Oyj
