Ruokaleivät, sämpylät, snacksit ja kahvileipätuotteet
Kimmo Virtanen
+358 40 059 0772
kimmo.virtanen@leipurin.comTunnelmia paikan päältä
Ohjelmassa oli
- Konkreettisia vinkkejä ja ideoita tuotekehitykseen
- Kattavaa tietoa erityisesti nestemäisten ja lusikoitavien välipalojen, kastikkeiden, majoneesin ja jäätelön valmistuksesta
- Käytännön raaka-ainevinkkejä ja ratkaisuideoita erilaisten makujen ja rakenteiden korostamiseen tuotteissa
- Tietoa luonnollisesta säilyvyyden parantamisesta ja terveellisempien tuotteiden valmistamisesta vähemmällä sokerilla
Lataa esitykset
Plant-based texturates by GoodMills Innovation: The “meat” of tomorrow and its drivers
"The VITATEX® range are sustainable protein texturates from wheat, peas and soy for plant-based meat and fish alternatives with great taste and authentic texture."
Katharina Haase – Sales Manager Export
GoodMills Innovation GmbH
Kasviproteiinit - kasvua vai kyllästymistä?
"Kasviproteiinituotteiden kysyntä kasvaa ja kehittyy. Tarve uusille tuotevaihtoehdoille ja monipuoliselle valikoimalle on tärkeämpää kuin koskaan. "
Minna Isotupa – Business developer
FPI Partners Oy
Raaka-aineita, makua, rakennetta ja ideoita tuotteistukseen
"Rakenne- ja makuhaasteiden ratkaisemiseen tarvitaan usein monia eri raaka-aineita, eikä vain yhtä."
Urho Paakkari – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys
Leipurin Oyj
Leipurin elintarviketiimin terveiset
"Leipurin auttaa monipuolisesti kotimaisten ja kansainvälisten kumppaneiden kanssa."
Antti Isokangas – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys ja myynti
Leipurin Oyj
Minna Isotupa
FPI Partners Oy
Kasviproteiinit - kasvua vai kyllästymistä?
Urho Paakkari
Leipurin Oyj
Maku- ja rakenneratkaisut välipaloihin ja herkuttelutuotteisiin
Satu Ruohonen
Leipurin Oyj
Leipurin terveiset ja
elintarviketeollisuuden tiimi
Elintarviketeollisuuden tuotekehitys ja myynti
Antti Isokangas
+358 40 922 9141
antti.isokangas@leipurin.com
FPI Partners Oy
Minna Isotupa
"Kasviproteiinit - kasvua vai kyllästymistä?"
+358 44 565 8056
minna.isotupa@fpipartners.com
GoodMills Innovation GmbH
Katharina Haase
”Plant-based texturates with GoodMills Innovation: The “meat” of tomorrow.”
Katharina.Haase@goodmillsinnovation.com