Skip to content

Palvelut ja ratkaisut kaikenkokoisille toimijoille

Raaka-aineista resepteihin, tuotekehitykseen, trendeihin ja vinkkeihin

megamenu-bakeries-leipurin

Korkealaatuiset puhtaat raaka-aineet pienempiinkin valmistuseriin, tuoreet ideat ja vinkit niin käsin leivottaviin tuotteisiin kuin teolliseen leivontaan.

megamenu-food-industry-leipurin

Laaja raaka-ainevalikoima ja uusien tuotteiden kehitys elintarviketeollisuuden yrityksille.

megamenu-food-service-leipurin

Gelato, pizza, raaka-aineet, valmiit pakasteet, pakkaukset sekä asiantuntijuus. Myös tilaukset, varasto, toimitukset ja laskutus samassa paketissa.
Zeelandia, Callebaut, Dawn, Ireks, Biospringer ja monet muut.
reference-foodiq-jari-leipurin

Foodiq

Yhteistyössä Leipurin kanssa: Foodiq kasvaa ja rakentaa vastuullista kasvipohjaista ruokatuotantoa
herobg-Apr-13-2022-06-07-52-00-PM

Reseptit ammattilaisille

Kokoelma reseptejä klassikoista viimeisimpiin trendeihin, tärkeimpiin sesonkeihin ja teemoihin. Katso reseptit, inspiroidu ja valitse sopivat valikoimaasi.
pattern-brush-macaron

Kestävän kehityksen matkamme

download-sustainability-teaser

Toimipiste

Tahkotie 1 E 2
01530 Vantaa
Puh: 09 521 70
identifier-tapahtumat

Maku- ja rakenneratkaisut välipaloihin ja herkuttelu­tuotteisiin

To 30.11.2023

 Headshot

Tarja Sjöfelt

+358 40 653 1417

tarja.sjofelt@leipurin.com
 Headshot

Ruokaleivät, sämpylät, snacksit ja kahvileipätuotteet

Kimmo Virtanen

+358 40 059 0772

kimmo.virtanen@leipurin.com

Kiehtovia konsepteja, kasviperäisiä tuoteideoita ja raaka-ainevinkkejä tuotekehitykseen

Tapahtumassa oli jaossa runsaasti käytännön raaka-aine- ja tuotevinkkejä, joita voit hyödyntää omassa tuotekehityksessäsi ja tuotteistuksessasi elintarvikkeiden, ruoan ja välipalojen parissa. Erityisen kiinnostuksen kohteena olivat nestemäiset ja lusikoitavat välipalat, kastikkeet, majoneesit ja jäätelöt. Ole hyvä, täältä löydät puhujien esitykset käyttöösi – lataa alta tapahtuman esitykset.

Tunnelmia paikan päältä

leipurin-event-foi-1123-01
leipurin-event-foi-1123-16
leipurin-event-foi-1123-02
leipurin-event-foi-1123-03
leipurin-event-foi-1123-04
leipurin-event-foi-1123-05
leipurin-event-foi-1123-06
leipurin-event-foi-1123-07
leipurin-event-foi-1123-08
leipurin-event-foi-1123-09
leipurin-event-foi-1123-10
leipurin-event-foi-1123-11
leipurin-event-foi-1123-12
leipurin-event-foi-1123-13
leipurin-event-foi-1123-14
leipurin-event-foi-1123-15

Ohjelmassa oli


  • Konkreettisia vinkkejä ja ideoita tuotekehitykseen
  • Kattavaa tietoa erityisesti nestemäisten ja lusikoitavien välipalojen, kastikkeiden, majoneesin ja jäätelön valmistuksesta
  • Käytännön raaka-ainevinkkejä ja ratkaisuideoita erilaisten makujen ja rakenteiden korostamiseen tuotteissa
  • Tietoa luonnollisesta säilyvyyden parantamisesta ja terveellisempien tuotteiden valmistamisesta vähemmällä sokerilla

Lataa esitykset

Plant-based texturates by GoodMills Innovation: The “meat” of tomorrow and its drivers

"The VITATEX® range are sustainable protein texturates from wheat, peas and soy for plant-based meat and fish alternatives with great taste and authentic texture."

Lataa tästä esitys (in English)

external-katharina-haase

Katharina Haase – Sales Manager Export
GoodMills Innovation GmbH

Kasviproteiinit - kasvua vai kyllästymistä?

"Kasviproteiinituotteiden kysyntä kasvaa ja kehittyy. Tarve uusille tuotevaihtoehdoille ja monipuoliselle valikoimalle on tärkeämpää kuin koskaan. "

Lataa esitys

external-minna-isotupa

Minna Isotupa – Business developer
FPI Partners Oy

Raaka-aineita, makua, rakennetta ja ideoita tuotteistukseen

"Rakenne- ja makuhaasteiden ratkaisemiseen tarvitaan usein monia eri raaka-aineita, eikä vain yhtä."

Lataa Urhon esitys

urho-paakari-square

Urho Paakkari – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys
Leipurin Oyj

Leipurin elintarviketiimin terveiset

"Leipurin auttaa monipuolisesti kotimaisten ja kansainvälisten kumppaneiden kanssa."

Lataa esitys

antti-isokangas-square

Antti Isokangas – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys ja myynti
Leipurin Oyj

Tästä esitykset käyttöösi

 

external-olbrichtarom-sven-herzog-round

Sven Herzog
OlbrichtArom GmbH & Co. KG

Leipurin_Makua_ja_rakennetta__OlbrichtArom_Functional_Flavours_for_plant_based_products_2023_11-teaser

Functional flavours for plant based products

external-minna-isotupa-round

Minna Isotupa
FPI Partners Oy

Leipurin_Makua_ja_rakennetta_FPIPartners_kasvua_vai_kyllastymista_Minna_Isotupa_301123-teaser

Kasviproteiinit - kasvua vai kyllästymistä?

urho-paakkari-round-email

Urho Paakkari
Leipurin Oyj

Leipurin_Makua_ja_rakennetta_valipaloihin_tuotteistusideat_2023_11_30-teaser

Maku- ja rakenneratkaisut välipaloihin ja herkuttelutuotteisiin

satu-ruohonen-round-email

Satu Ruohonen
Leipurin Oyj

Leipurin_Makua_ja_rakennetta_valipaloihin_Intro_ja_tuotteistusideat_2023_11_30-teaser

Leipurin terveiset ja 
elintarviketeollisuuden tiimi 

 

Lataa kaikki materiaalit

Leipurin_Makua_ja_rakennetta_valipaloihin_Intro_ja_tuotteistusideat_2023_11_30-teaser

Maku- ja rakenneratkaisut välipaloihin ja herkuttelutuotteisiin

Ota yhteyttä

 Headshot

Elintarviketeollisuuden tuotekehitys ja myynti

Antti Isokangas

+358 40 922 9141

antti.isokangas@leipurin.com
Terveisiä Leipurin tiimiltä

Tule tapaamaan meitä livenä!

 Headshot

Elintarviketeollisuuden tuotekehitys

Urho Paakkari

+358 40 922 9150

urho.paakkari@leipurin.com
 Headshot

FPI Partners Oy

Minna Isotupa

"Kasviproteiinit - kasvua vai kyllästymistä?"

+358 44 565 8056

minna.isotupa@fpipartners.com
 Headshot

GoodMills Innovation GmbH

Katharina Haase

”Plant-based texturates with GoodMills Innovation: The “meat” of tomorrow.”

Katharina.Haase@goodmillsinnovation.com