Skip to content

Palvelut ja ratkaisut kaikenkokoisille toimijoille

Raaka-aineista resepteihin, tuotekehitykseen, trendeihin ja vinkkeihin

megamenu-bakeries-leipurin

Korkealaatuiset puhtaat raaka-aineet pienempiinkin valmistuseriin, tuoreet ideat ja vinkit niin käsin leivottaviin tuotteisiin kuin teolliseen leivontaan.

megamenu-food-industry-leipurin

Laaja raaka-ainevalikoima ja uusien tuotteiden kehitys elintarviketeollisuuden yrityksille.

megamenu-food-service-leipurin

Gelato, pizza, raaka-aineet, valmiit pakasteet, pakkaukset sekä asiantuntijuus. Myös tilaukset, varasto, toimitukset ja laskutus samassa paketissa.
FOI-030425-hero

identifier-tapahtumat-white-transparent

Huippu­hyödylliset kuidut

To 3.4. klo 10-13

Zeelandia, Callebaut, Dawn, Ireks, Biospringer ja monet muut.
herobg-Apr-13-2022-06-07-52-00-PM

Reseptit ammattilaisille

Kokoelma reseptejä klassikoista viimeisimpiin trendeihin, tärkeimpiin sesonkeihin ja teemoihin. Katso reseptit, inspiroidu ja valitse sopivat valikoimaasi.
pattern-brush-macaron

Kestävän kehityksen matkamme

download-sustainability-2025

Toimipiste

Tahkotie 1 E 2
01530 Vantaa
Puh: 09 521 70
identifier-tapahtumat
  • 3.4. 
  • Vantaa
  • 3.4. 
  • Vantaa
To 3.4.2025 klo 10-13 • R&D Baking Center, Vantaa

Huippu­hyödylliset kuidut

Monipuolisesti rakennetta, makua ja terveyshyötyjä

Uutta voimaa tuotteisiisi - rakenne, maku ja terveyshyödyt kuitujen avulla! Tule kuulemaan alan huippuasiantuntijoiden ainutlaatuinen katsaus kuitujen mahdollisuuksiin:

  • Ravitsemus ja terveys – uusinta tutkimustietoa elintarvike- ja ravitsemustieteiden professorilta
  • Innovatiiviset kuituratkaisut – kansainväliset kuitutuoteuutuudet Pektosin asiantuntijalta
  • Käytännön vinkit – raaka-aineiden hyödyntäminen R&D Baking Centerin Urhon opastuksella

Saat tiiviin tietopaketin ja konkreettiset vinkit kuitujen hyödyntämiseen eri tuoteryhmissä valmisruoista ja meijerituotteista kasvipohjaisiin juomiin ja välipaloihin, jäätelöihin ja moneen muuhun. Asiantuntijamme jakavat tuoreimmat kuitutrendit ja parhaat raaka-ainetärpit tuotekehityksesi haasteisiin.

Urhon näytesetti mukaasi!

Paikan päällä pääset näkemään uusimpia ratkaisuja käytännössä, maistelemaan innovatiivisia tuotteita ja saat mukaasi Urhon näytesetin tuotekehityksesi tueksi. Tilaisuudessa on myös aikaa sparrailla ajatuksia asiantuntijoidemme kanssa. Paikkoja veloituksettomaan tapahtumaamme on rajoitetusti, toimi nyt ja ilmoittaudu mukaan!

Paras anti paikan päällä!


  • Urhon näytesetti – saat tarpeisiisi sopivan kuitunäytesetin ja sparrauksen sen hyödyntämiseen tuotannossasi
  • Maistiaiset – pääset maistelemaan ja testailemaan kuituinnovaatioita itse
  • Keskustelut – sparraile asiantuntijoiden ja kollegoiden kanssa livenä ilman kiirettä
FOI-030425-hero

Lataa esitykset

Plant-based texturates by GoodMills Innovation: The “meat” of tomorrow and its drivers

"The VITATEX® range are sustainable protein texturates from wheat, peas and soy for plant-based meat and fish alternatives with great taste and authentic texture."

Lataa tästä esitys (in English)

external-katharina-haase

Katharina Haase – Sales Manager Export
GoodMills Innovation GmbH

Kasviproteiinit - kasvua vai kyllästymistä?

"Kasviproteiinituotteiden kysyntä kasvaa ja kehittyy. Tarve uusille tuotevaihtoehdoille ja monipuoliselle valikoimalle on tärkeämpää kuin koskaan. "

Lataa esitys

external-minna-isotupa

Minna Isotupa – Business developer
FPI Partners Oy

Raaka-aineita, makua, rakennetta ja ideoita tuotteistukseen

"Rakenne- ja makuhaasteiden ratkaisemiseen tarvitaan usein monia eri raaka-aineita, eikä vain yhtä."

Lataa Urhon esitys

urho-paakari-square

Urho Paakkari – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys
Leipurin Oyj

Leipurin elintarviketiimin terveiset

"Leipurin auttaa monipuolisesti kotimaisten ja kansainvälisten kumppaneiden kanssa."

Lataa esitys

antti-isokangas-square

Antti Isokangas – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys ja myynti
Leipurin Oyj

anne-maria_round

Anne-Maria Pajari
University of Helsinki

 

pektos_ulrich_round

Ulrich Zuber
Pektos AG

antti-isokangas-round-email

Antti Isokangas
Leipurin Oyj

urho-paakkari-round-email

Urho Paakkari
Leipurin Oyj, R&D

To 3.4. klo 10–13

Agenda

Leipurin Oyj
Leipurin terveiset ja Elintarviketeollisuuden tiimi

Antti Isokangas – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys ja myynti, Leipurin Oyj

University of Helsinki, Department of Food and Nutrition
Kuidut ruokavalioissa: mitä tiedämme saannista ja yhteyksistä terveyteen?
Anne-Maria Pajari – Professor of Molecular Nutrition, PI of Leg4Life consortium
PEKTOS AG
Clean Label, Function, Performance, Sustainability
  • How plant fibres replace and complement traditional ingredients without compromise

Ulrich Zuber – President, PEKTOS AG
Leipurin R&D Baking Center
Kuitujen tehokas hyödyntäminen – konkreettiset ratkaisut prosessointiin ja makuun
Urho Paakkari – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys, Leipurin Oyj
Leipurin Oyj
Yhteenveto ja palaute
Leipurin tiimi
Jätä tietosi ja saat vahvistusviestin

Ilmoittaudu Huippuhyödylliset kuidut tapahtumaan!

Terveisiä Leipurin tiimiltä

Tule tapaamaan meitä livenä!

 Headshot

Elintarviketeollisuuden tuotekehitys

Urho Paakkari

+358 40 922 9150

urho.paakkari@leipurin.com
 Headshot

FPI Partners Oy

Minna Isotupa

"Kasviproteiinit - kasvua vai kyllästymistä?"

+358 44 565 8056

minna.isotupa@fpipartners.com
 Headshot

GoodMills Innovation GmbH

Katharina Haase

”Plant-based texturates with GoodMills Innovation: The “meat” of tomorrow.”

Katharina.Haase@goodmillsinnovation.com