
-
3.4.
-
Vantaa
-
3.4.
-
Vantaa
-
3.4.
-
Vantaa
-
3.4.
-
Vantaa
Huippuhyödylliset kuidut
Monipuolisesti rakennetta, makua ja terveyshyötyjä
Uutta voimaa tuotteisiisi - rakenne, maku ja terveyshyödyt kuitujen avulla! Tule kuulemaan alan huippuasiantuntijoiden ainutlaatuinen katsaus kuitujen mahdollisuuksiin:
- Ravitsemus ja terveys – uusinta tutkimustietoa elintarvike- ja ravitsemustieteiden professorilta
- Innovatiiviset kuituratkaisut – kansainväliset kuitutuoteuutuudet Pektosin asiantuntijalta
- Käytännön vinkit – raaka-aineiden hyödyntäminen R&D Baking Centerin Urhon opastuksella
Saat tiiviin tietopaketin ja konkreettiset vinkit kuitujen hyödyntämiseen eri tuoteryhmissä valmisruoista ja meijerituotteista kasvipohjaisiin juomiin ja välipaloihin, jäätelöihin ja moneen muuhun. Asiantuntijamme jakavat tuoreimmat kuitutrendit ja parhaat raaka-ainetärpit tuotekehityksesi haasteisiin.
Urhon näytesetti mukaasi!
Paikan päällä pääset näkemään uusimpia ratkaisuja käytännössä, maistelemaan innovatiivisia tuotteita ja saat mukaasi Urhon näytesetin tuotekehityksesi tueksi. Tilaisuudessa on myös aikaa sparrailla ajatuksia asiantuntijoidemme kanssa. Paikkoja veloituksettomaan tapahtumaamme on rajoitetusti, toimi nyt ja ilmoittaudu mukaan!
Paras anti paikan päällä!
- Urhon näytesetti – saat tarpeisiisi sopivan kuitunäytesetin ja sparrauksen sen hyödyntämiseen tuotannossasi
- Maistiaiset – pääset maistelemaan ja testailemaan kuituinnovaatioita itse
- Keskustelut – sparraile asiantuntijoiden ja kollegoiden kanssa livenä ilman kiirettä

Lataa esitykset
Plant-based texturates by GoodMills Innovation: The “meat” of tomorrow and its drivers
"The VITATEX® range are sustainable protein texturates from wheat, peas and soy for plant-based meat and fish alternatives with great taste and authentic texture."
Katharina Haase – Sales Manager Export
GoodMills Innovation GmbH
Kasviproteiinit - kasvua vai kyllästymistä?
"Kasviproteiinituotteiden kysyntä kasvaa ja kehittyy. Tarve uusille tuotevaihtoehdoille ja monipuoliselle valikoimalle on tärkeämpää kuin koskaan. "
Minna Isotupa – Business developer
FPI Partners Oy
Raaka-aineita, makua, rakennetta ja ideoita tuotteistukseen
"Rakenne- ja makuhaasteiden ratkaisemiseen tarvitaan usein monia eri raaka-aineita, eikä vain yhtä."
Urho Paakkari – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys
Leipurin Oyj
Leipurin elintarviketiimin terveiset
"Leipurin auttaa monipuolisesti kotimaisten ja kansainvälisten kumppaneiden kanssa."
Antti Isokangas – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys ja myynti
Leipurin Oyj
Puhujat
Anne-Maria Pajari
University of Helsinki
Ulrich Zuber
Pektos AG
Antti Isokangas
Leipurin Oyj
Urho Paakkari
Leipurin Oyj, R&D
Agenda
Antti Isokangas – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys ja myynti, Leipurin Oyj
- How plant fibres replace and complement traditional ingredients without compromise
Ulrich Zuber – President, PEKTOS AG
Tule tapaamaan meitä livenä!


FPI Partners Oy
Minna Isotupa
"Kasviproteiinit - kasvua vai kyllästymistä?"
+358 44 565 8056
minna.isotupa@fpipartners.com
GoodMills Innovation GmbH
Katharina Haase
”Plant-based texturates with GoodMills Innovation: The “meat” of tomorrow.”
Katharina.Haase@goodmillsinnovation.com