Skip to content

Palvelut ja ratkaisut kaikenkokoisille toimijoille

Raaka-aineista resepteihin, tuotekehitykseen, trendeihin ja vinkkeihin

megamenu-bakeries-leipurin

Korkealaatuiset puhtaat raaka-aineet pienempiinkin valmistuseriin, tuoreet ideat ja vinkit niin käsin leivottaviin tuotteisiin kuin teolliseen leivontaan.

megamenu-food-industry-leipurin

Laaja raaka-ainevalikoima ja uusien tuotteiden kehitys elintarviketeollisuuden yrityksille.

megamenu-food-service-leipurin

Gelato, pizza, raaka-aineet, valmiit pakasteet, pakkaukset sekä asiantuntijuus. Myös tilaukset, varasto, toimitukset ja laskutus samassa paketissa.
Zeelandia, Callebaut, Dawn, Ireks, Biospringer ja monet muut.
herobg-Apr-13-2022-06-07-52-00-PM

Reseptit ammattilaisille

Kokoelma reseptejä klassikoista viimeisimpiin trendeihin, tärkeimpiin sesonkeihin ja teemoihin. Katso reseptit, inspiroidu ja valitse sopivat valikoimaasi.
pattern-brush-macaron

Kestävän kehityksen matkamme

download-sustainability-2025

Toimipiste

Tahkotie 1 E 2
01530 Vantaa
Puh: 09 521 70
identifier-tapahtumat
Leipurin R&D Baking Center Vantaa

Kasviproteiinit käytännössä

To 6.11. klo 10-13

Makua, rakennetta ja uusia mahdollisuuksia elintarvikkeisiin

Uniikki yhdistelmä ravitsemus- ja tutkimustietoa, uusia kansainvälisiä raaka-aineratkaisuja sekä Leipurin tiimin käytännön tuote-esimerkkejä ja asiantuntijuutta!

👉 Ilmoittaudu mukaan

leipurin-tapahtumat-urho-still

Varaa paikkasi ja tutustu kasviproteiinitrendeihin ja käytännön toteutuksiin!

Saat ajankohtaista markkina- ja tutkimustietoa ja pääset tutustumaan kansainvälisen kumppanimme uusiin kasviproteiiniratkaisuihin. Erityisenä plussana saat Leipurin asiantuntijoiden käytännön vinkit juuri sinun tuotekehityksesi tueksi – raaka-aineiden käyttöä, tuote-esimerkkejä ja tärppejä, joilla viet ideasi suoraan tuotteistukseen.

Näyteillä mm. teksturoituja kasviproteiineja sekä erilaisia jauhemuotoisia raaka-aineita, joita voit hyödyntää monipuolisesti eri tuotteissa ja käyttötarkoituksissa. Saat myös käytännön vinkkejä kasviproteiinien käsittelyyn. 

Paikkoja veloituksettomaan tapahtumaamme on rajoitetusti, toimi siis nopeasti ja varmista paikkasi syksyn huipputapahtumaan!

Ohjelmassa


  • Tuoretta markkinatietoa kasviperäisistä tuotteista valmisruokiin ja välipalohin
  • Monipuolista infoa eri tuotekategorioihin kuten välipaloihin, lämmitettäviin ruokiin, juotaviin ja lusikoitaviin tuotteisiin
  • Raaka-ainevinkkejä käytännössä
  • Konkreettisia vinkkejä tuotekehitykseen hyödynnettäväksi

Ohjelman paras anti paikan päällä!


  • Tuoretta markkina- ja tutkimustietoa
  • Uusimmat kasviproteiinit herkullisiin tuotteisiin
  • Kasvipohjaisen ruoan ravitsemustietoa, tutkimustuloksia ja vaikutuksia terveyteen
  • Kasviproteiinit ja kuidut käytännössä – hybridi- ja vegevaihtoehtoja, aromeja ja apuaineita kaikkiin aterioihin, välipaloihin, jälkiruokiin ja juomiin
  • Saat mukaasi Urhon hyödyllisen näytesetin tuotekehityksesi tueksi!
FOI_plantbased_food

Puhujat ja esitykset

Leipurin elintarviketiimin terveiset

antti-isokangas-square

Antti Isokangas – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys ja myynti
Leipurin Oyj

 

Kasviproteiinit ruokavaliossa - ravintoaineiden saanti ja käyttäjien kokemukset

Kasviproteiinit_event_TiinaP

Tiina Pellinen – Väitöskirjatutkija, Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osasto
Helsingin Yliopisto

Next generation plant-based proteins for tasty products by Cosun Protein

Kasviproteiinit_event_Bart

Bart Pennings – Sales Manager
Cosun Protein & Sensus

Kasviproteiinien tehokas hyödyntäminen – konkreettiset ratkaisut prosessointiin ja makuun

urho-paakari-square

Urho Paakkari – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys
Leipurin Oyj

To 6.11. klo 10–13

Agenda

Leipurin Oyj
Tervetuloa

Antti Isokangas – Elintarviketeollisuuden tuotekehitys ja myynti, Leipurin Oyj
Mika Coles – Markkinointijohtaja, Leipurin Oyj

Helsingin Yliopisto
Kasviproteiinit ruokavaliossa - ravintoaineiden saanti ja käyttäjien kokemukset
Tiina Pellinen – Väitöskirjatutkija, Elintarvike- ja ravitsemustieteiden osasto
Helsingin Yliopisto
Cosun Protein
Next generation plant-based proteins for tasty products by Cosun Protein
Bart Pennings – Sales Manager
Cosun Protein
Leipurin R&D Baking Center
Kasviproteiinien tehokas hyödyntäminen – konkreettiset ratkaisut prosessointiin ja makuun
Urho Paakkari –Elintarviketeollisuuden tuotekehitys, Leipurin Oyj
Jätä tietosi ja saat vahvistusviestin

Ilmoittaudu tapahtumaan!

 

Jätä tietosi ja saat vahvistusviestin

Ilmoittaudu tapahtumaan!

Terveisiä Leipurin tiimiltä

Tule tapaamaan meitä livenä!

 Headshot

Elintarviketeollisuuden tuotekehitys

Urho Paakkari

+358 40 922 9150

urho.paakkari@leipurin.com
 Headshot

FPI Partners Oy

Minna Isotupa

"Kasviproteiinit - kasvua vai kyllästymistä?"

+358 44 565 8056

minna.isotupa@fpipartners.com
 Headshot

GoodMills Innovation GmbH

Katharina Haase

”Plant-based texturates with GoodMills Innovation: The “meat” of tomorrow.”

Katharina.Haase@goodmillsinnovation.com