BLOG

Тренды. Исследование Leipurin group

Leipurin Russia - 22/08/2019

В 2018 году питание вне дома стало набирать популярность на различных рынках. Увеличилась посещаемость ресторанов и кафе, улучшилась продажа выпечки, что является прямым результатом повышения покупательской способности.
Ожидается, что потребление хлебобулочных изделий будет продолжать расти, особенно из-за увеличения частоты путешествий. В местах с высокой проходимостью – отелях, стадионах, ресторанах и кафе – с большей вероятностью произойдет рост продаж.
На отрасль оказывают влияние различные тенденции, порой противоречащие друг другу.

Lue lisää

Topics: тренды

Декор для идеального торта

Leipurin Russia - 22/08/2019

20 июля мир будет отмечать (мы надеемся, с размахом) Международный День торта.

Торт - любимое лакомство детей и взрослых, главное украшение стола на любой праздник. Поэтому внешний вид его не менее важен, чем вкус. Мы подготовили обзор основных тенденций в декорировании этих выдающихся изделий.

Lue lisää

Topics: Кондитерские изделия, Шоколадный декор, декор, торт, тренды