BLOG

5 ВОПРОСОВ об антипригарных смазках и маслах

Leipurin Russia 03.07.2019, 13:00

 

Натуральные смазки и разделительные агенты  - альтернатива синтетическим маслам для смазки листов, форм, тестоделительных машин. Экономичная и безопасная для покупателей. Как продлить срок эксплуатации хлебопекарного оборудования и улучшить качество готовых хлебобулочных и кондитерских изделий?
Использовать натуральные смазки на основе растительных масел!

Натуральные смазки или минеральные масла?
При использовании минеральных масел для смазки листов, форм, тестоделительных/резательных машин эти синтетические масла неизбежно попадают на готовые изделия, а затем в организм потребителя. Минеральные масла ухудшают вкусовые характеристики готовых изделий. Более того, являющиеся продуктом нефтепереработки синтетические масла запрещены к использованию в пищевой промышленности в ряде стран Европы!

Ответ очевиден! Использовать смазки на основе натуральных ингредиентов

Почему наши смазки - это правильный выбор?

  • • Красивый внешний вид готовой продукции
    • Отсутствие постороннего привкуса и запаха
    • Чистое оборудование
  • • Увеличение периода времени между чистками форм
    • Увеличение срока службы форм и оборудования
    • Отсутствие «эффекта тумана» при нанесении машинным способом
  • • Низкий расход –> наименьшие затраты на смазки

Каков ассортимент смазок?
Антипригарные смазки для листов и форм – жидкие смазки на основе высококачественных растительных масел и карнаубского растительного воска, который при нанесении на формы и противни образует защитную прослойку, отделяющую изделия от формы. По сравнению с растительным маслом обладают целым рядом преимуществ: хорошо распределяются по поверхности тонким ровным слоем, благодаря чему имеют низкий расход (в 3–5 раз меньше, чем у растительного масла), не образуют нагара, не стекают, придают изделиям красивый внешний вид.

Как использование смазок «Sonneveld» позволит минимизировать затраты на производство продукции?

• Уменьшение расхода смазок
• Снижение затрат на очистку форм и оборудования
• Повышение производительности труда
• Уменьшение количества отбракованных изделий

Узнать больше.

Topics: смазки

Leipurin Russia

Leipurin является уникальным поставщиком вкусных и выгодных решений для хлебопекарных и кондитерских предприятий, компаний пищевой промышленности, малого бизнеса и сегмента HoReCa. Мы предлагаем широкий выбор сырья и ингредиентов проверенного качества, изделия глубокой заморозки, оборудование и упаковку. Мы поможем разработать Ваш новый успешный продукт, обеспечим технологическую поддержку, проведём обучение персонала, окажем помощь в вопросах проектирования торговых точек.