Интервью в новом номере журнала "Партнер"

Для того, чтобы иметь возможность постоянно генерировать новые идеи и двигать хлебопекарный и кондитерский бизнес вперед, нужно быть в курсе новостей и чувствовать тренды. С этой задачей помогают справиться профессиональные СМИ.

В новом номере журнала "Партнер: кондитер, хлебопек" эксперты рассказали, как построена работа производственно-технологических лабораторий на хлебопекарных предприятиях. Специалисты компании Leipruin рассказали о тех профессиональных вызовах с которыми сталкиваются наши коллеги в инновационных учебных центрах. Как организован процесс разработки новых продуктов? Каким оборудованием оснащены наши учебные центры? Читайте в материале "В лабораторных условиях".