BY-NEWS-Leipurin

Как продлить сроки годности мучных кондитерских изделий? Как влияет сырье на качество? Какие существуют виды формовки продуктов из сдобного дрожжевого и слоеного теста? И какие новинки белорусскому рынку сегодня предлагает компания Лейпурин? На все эти вопросы вы получите ответы на семинаре для технологов 14 сентября в Минске.

29 августа компания Лейпурин провела КСО-акцию в социальном центре «Счастливый малыш». В этот день активисты центра собрали на улице Хмелевского в Минске детей из трудных семей, чтобы подарить им ощущение радости и настоящего праздника. Повод для этого был веский. Все маленькие гости этим летом праздновали свой день рождения. Правда, отметить полноценно у них не всегда получается. Их родители находятся в непростом финансовом положении и не могут подарить детям праздник.

Вы помните историю о кисельных берегах? В славянских сказках райскую и беззаботную жизнь рисовали именно как место, где есть кисельные берега и текут молочные реки. Но что стоит за этими символами? Ведь наши предки никогда не создавали случайных образов в своих преданиях. Все очень просто. Слово «кисель» на Руси пошло от деревенского блюда – овсяного киселя, который испокон веков славился полезными свойствами. Овес у славян считался символом здоровья и долголетия. И не только у них. Еще в Древней Греции медики использовали овес в целебных целях. А в Китае, Египте и Индии он был универсальным средством, которое укрепляло иммунитет и повышало тонус организма.