Улучшители и ТВС восстановительного действия для массовых хлебов, лавашей, слойки, плоских лепешек, роллов, твистеров и тортильи
27.8.2020 в 10-00 Мск.
Длительность 1 ч. 30 мин
Что будем обсуждать?
Решение проблем, связанных с медленным замесом на односкоростном оборудовании
Решение проблем при работе с сильной мукой и короткорвущейся клейковиной
ТВС с чистой этикеткой специально для тонких лавашей, лепешек, роллов, твистеров и тортильи
Перед вами выступят:
Эксперты Лейпурин - технологи- разработчики.
Зарегистрироваться можно здесь