TROPICLINE

Kontrollitud kergitamiseks

Vulganus Tropicline on suurepärane süsteem pagaritoodete pidevatoimeliseks kergitamiseks. Pakume nii õõts- kui ka spiraalkergitussüsteeme. Õõtskergitus sobib paljudele pagaritoodetele võimaldades toota suuri koguseid täpse doseerimise ja toodete õrna käsitsemisega. Spiraalkergitus sobib kõige paremini alla 200-grammiste toodete jaoks. Meie kergitusprotsesside eesmärk on hea ja ühtlase kvaliteediga lõpptoode.

Kergitusprotsess toimub optimaalse temperatuuri, niiskuse ja aja seadistusega. Seadme tõhus pesemis- ja kuivatussüsteem tagab kõrge hügieenitaseme. Tooteid saab kergitada spiraali võrgul või kasutades paberit või panni – õrn töötlus tagab lõpptoodete ühtlase kvaliteedi.

TROPICLINE sobib järgnevate toodete kergituseks:

  • tainatooted
  • toored külmutatud tooted
Tropicline.jpg