Callebaut pääsiäinen

Tänä pääsiäisenä koristellaan leivonnaiset suklailla ja tehdään suklaamunia!

Nyt voit päästää luovuutesi valloilleen herkullisten ja värikkäiden suklaiden avulla: Viimeistele pääsiäisen herkut helposti Callebaut-suklailla.

Leipurin valikoimaan kuuluu “5 Colors of Chocolate” -tuotteiden viisi eri väriä: Dark 811, Milk 823, White W2, Gold ja Ruby, jotka antavat viimeisen upean silauksen leivonnaisillesi. Callebautin tuotteissa ei käytetä lisättyjä makuja tai värejä.

Muista myös Callebautin muut herkulliset suklaanapit!

easter_image1

kuvitus2B

Valikoimassamme on myös Mona Lisa -suklaamurohelmet, joita voit käyttää tyylisi mukaan, väriä ja rakennetta lisäten. Murohelmistä löytyvät Salted Caramel, Ruby, valkosuklaa, maitosuklaa sekä tumma suklaa.

Värikäs ja herkullinen pääsiäinen leipomoosi

Perinteiset suklaamunat ja suklaahahmot syntyvät kätevästi Callebautin laadukkailla ja vastuullisilla suklailla!

Kun teet onttoja suklaamunia:

Käytä polykarbonaattimuotteja. Ne antavat korkeimman kiillon ja kutistuvat hitaammin kuin suklaa, mikä helpottaa muotista irrottamista.
Valitse suklaan juoksevuus muottiesi koon mukaan: pienempiin muotteihin kolmen pisaran juoksevuus, isompiin kahden pisaran juoksevuus. Pisarat on merkitty pakkauksiin.
Kuumenna muotteja hetki ennen temperoidun suklaan kaatamista. Näin vältyt lämpöshokeilta, jotka voivat aiheuttaa suklaan harmaantumisen.
Varmista, että lämpö pääsee karkaamaan muotista jäähtymisen aikana. Jos suklaa jää loukkuun muottiin, suklaakuoressa on suurella todennäköisyydellä himmeitä kohtia suklaan jäähdyttyä.

Millainen suklaa sopii parhaiten onttojen suklaahahmojen luomiseen?

Pienille ja keskikokoisille muoteille sopivat kaikki suklaat, joiden juoksevuus on kolme tippaa. Nämä suklaat sisältävät täsmälleen oikean määrän kaakaovoita tasaisen ja täydellisen paksuisen suklaakerroksen muodostamiseksi.
Isoille muoteille paras valinta on vähemmän juokseva kahden pisaran suklaa – eli suklaa, jossa on vähemmän kaakaovoita. Se jättää paksumman suklaakerroksen muottiin vain yhdellä kaatamalla. Suklaan kuori supistuu jäähtyessään, joten riittävä paksuus on tärkeää onton hahmon onnistumiseksi. Paksuus määrittää kuoren lujuuden ja helpottaa muotista irrottamista huomattavasti.

easter_carousel1

easter_carousel2

easter_carousel3

Katso videolta ohjeet suklaan temperointiin

Tee tilaus kätevästi suoraan verkkokaupasta, tai perinteisesti myyntipalvelun kautta!

Siirry verkkokauppaan

nosto

Callebaut suklaanapit ja murohelmet

610007 Ruby suklaanappi	610010 Gold-suklaanappi	610020M Valkoinen suklaanappi	610019M Maitosuklaanappi


610021M Tummasuklaanappi	610018M Caramelnappi	610016M Suklaanappi mansikka	610043M Valkosuklaamurohelmi


610028M Tummasuklaamurohelmi	610061M Ruby murohelmi	610042M Maitosuklaamurohelmi

Callebaut parantaa maanviljelijöiden toimeentuloa

Hyvän suklaan edellytys on mahtavat kaakaopavut. Valitsemalla Callebaut-suklaan valitset hyvän maun lisäksi paikallisten kaakaonviljelijöiden tukemisen Länsi-Afrikassa: jokaisen ostamastasi pakkauksen tuotosta sijoitetaan osa viljelijöiden koulutukseen ja yhteisöprojekteihin.

Lue lisää Callebautin vastuullisuustyöstä

Esitteet