Вкус всегда на первом месте
Фруктово - ягодные наполнители с различным содержание фруктовой части, термостабильные и нетермостабильные, с целыми плодами, либо в виде кусочков, либо гомогенные. Начинки идеально подходят для песочных, слоёных, дрожжевых, хлебобулочных и кондитерских изделий таких, как круассаны, маффины, кексы, печенье, пряники, пироги, булочки, ватрушки и многое другое. Начинки можно использовать для прослойки тортов и пирожных, также, они не заменимы в замороженных полуфабрикатах и десертах.
Зефирная масса предназначена для применения в качестве готовой начинки для прослойки, наполнения и отделки поверхности при производстве МКИ с начинкой, таких как эклеры, пирожные "Шу" и других кондитерских изделий.
Благодаря превосходным технологическим характеристикам начинки могут применяться как на механизированных поточных линиях, так и вручную.