Изюминка вашего изделия

Сухофрукты и орехи это неотъемлемая часть многих кондитерских и хлебобулочных изделий. Из-за низкого содержания влаги они содержат более высокую концентрацию полезных веществ, витаминов, микроэлементов. Способы применения сухофруктов и орехов кондитерском и хлебопекарном производстве практически неисчерпаемы.

Обратите внимание:

Изюм. Часто используется в сдобе. Мягкий, без косточек и посторонних включений. Очень сладкий.

Клюква сладкая сушеная или вяленая. Вымоченная в сахарном сиропе, высушенная и обработанная растительным маслом. Придает сдобе и хлебу пикантную, едва заметную кислинку, делает его визуально более привлекательным. Изумительно сочетается с орехами.

Цукаты. Рекомендуем всем, кто хочет порадовать клиента новинкой. Цукаты «Лимон» придают куличу цитрусовый аромат и соответствующий привкус. Очень эффектно смотрятся на срезе изделия.

Сухие духи - смеси пряностей для кондитерской промышленности. Эти смеси пригодятся вам для пряников. В ассортименте нашей компании вы найдете большой перечень сухофруктов, орехов, специй и семян масличных культур на любой вкус.