Ассортимент пюре для разных задач
Пюре 90% в ассортименте (Манго, Маракуйя, Малина, Ананас, Киви, Черная смородина, Клубника), в пакетах bag-in-box по 2 кг, в коробке 4 пакета, хранится при температуре 0-15 °C в течение 5 месяцев.
Пюре отлично подойдет для:
- приготовления муссов
- начинок в торты и десерты (кули, конфи, желат, кремё, компоте)
- крафтового мармелада
- фруктовой пастилы (в том числе для украшений, фото во вложении)
- зефира, маршмеллоу
- желе
- ганашей и начинок для конфет
- соусов
- фруктовых супов
Множество вкусов:
- Манго
- Маракуйя
- Ананас
- Малина
- Киви
- Черная смородина
- Клубника
Прекрасно переносит заморозку и тепловую обработку, имеет приятный вкус и естественный цвет.
