Leipurin Store
COUNTRY
Facebook linkedin Twitter instagram youtube

VÄHÄ­SOKERINEN PULLA­TAIKINA

TERVEELLI­SEMMÄT PULLAT


Uudet luonnolliset marjatäytteet ilman lisättyä sokeria.

Luonnollinen kuitu inuliini.

 


Lataa resepti

leipurin-recipe-thumb-vahasokerinen-pullataikina

Lataa tästä resepti (PDF) ⤓


Kysy reseptistä

leipurin-webinar-2020-tarja

Tarja Sjöfelt
+35840 653 1417
tarja.sjofelt@leipurin.com

 

RESEPTI

 

RAAKA-AINE
970001 Vehnäjauho 4800 g 52,1 %
961210 Laktoositon maitojauhe 160 g 1,7 %
295249 Vehnägluteeni 100 g 1,1 %
307200 Tuorehiiva Bene-Via 300 g 3,3 %
414560 Suola 40 g 0,4 %
920371 Laktoositon Voi 700 g 7,6 %
902015 Kokomunamassa 300 g 3,3 %
151013 Kardemumma 40 g 0,4 %
414500 Frutafit CRL 350 g 3,8 %
  Vesi +12 °C 2000 g  
  Soffino 70 g  
    9210 g 100,0

 

TÄYTTEET
921072 Mansikkatäyte, ilman lisättyä sokeria  
921076 Vadelmatäyte, ilman lisättyä sokeria  
921074 Mustikkatäyte, ilman lisättyä sokeria  
 
Taikinan sekoitusaika 2+6 min.
 
 

 

Kaikki reseptin raaka-aineet voi tilata kätevästi suoraan Leipurin verkkokaupasta.
Astu sisään kauppaan, joka on aina auki.

Lataa resepti
Copyright 2022 Leipurin