BLOGS

MAFFINI AR MELLA LUX KAKAO PILDĪJUMU

Leipurin Latvija 01.03.2017
Leipurin Latvija
Leipurin Latvija
28/01/2023
ŠOKOLĀDES MAFFINA PAMATRECEPTE
Czeko Muffin maisījums 1’000 g Visas sastāvdaļas samaisiet kopā, masu lieciet papīra formiņās (vienam maffinam ≈65 g). Ar konditorejas maisiņu pildiet kakao pildījumu (vienam maffinam 7-10 g). Cepiet 25-30 minūtes (atkarībā no svara) apmēram 180°C.
Olas 400 g
Ūdens 200 g
Kon-Cept Rapšu eļļa 100% 300 g
  1'900 g

GAIŠĀ MAFFINA PAMATRECEPTE
Creme Cake Base maisījums 1’000 g Visas sastāvdaļas samaisiet kopā, masu lieciet papīra formiņās (vienam maffinam ≈65 g). Ar konditorejas maisiņu pildiet kakao pildījumu (vienam maffinam 7-10 g). Cepiet 25-30 minūtes (atkarībā no svara) apmēram 180°C.
Olas 350 g
Ūdens 225 g
Kon-Cept Rapšu eļļa 100% 300 g
  1'875 g 

KAKAO PILDĪJUMS
Mella Lux Kakao pildījums 1’000 g Mella Lux Kakao samaisiet ar ūdeni un atstājiet uz 30 minūtēm uzbriest. Pirms tālākas izmantošanas samaisiet vēlreiz.
Ūdens 600 g
  1'600 g

2017.03.01 Shokolaades maffini.jpg 2017.03.01 Gaishie maffini.jpg
lejupielādējiet recepti PDF formātā


Veikt pasūtījumu un saņemt papildus informāciju varat pie Jūsu tirdzniecības pārstāvjiem vai „LEIPURIN” telefonpārdošanas nodaļā:
Tālr.: +371 67 802 771
Mob.: +371 29 227 605

Sekojiet mums: www.facebook.com/leipurin.latvija www.instagram.com/leipurin.latvija www.linkedin.com/company/leipurin www.youtube.com/channel/UCc0VTFNu17OFaBHQQISTJCA

Tēmas: Leipurin, Recepte, Maffini

Leipurin Latvija

Leipurin ir unikāls risinājumu sniedzējs maizes un konditorejas jomā, pārtikas rūpniecībā un OOH (Out of Home) tirgū. Leipurin piedāvā risinājumu klāstu no produktu attīstības, receptēm, izejvielām, apmācībām un aprīkojuma līdz pat tirdzniecības vietas dizainam.