Välipalaleivät
Voileipä, sandwich, kerrosleipä, minipatonki, panini... Välipalaleivät ovat juuri nyt suosionsa huipulla. Segmentti on ylivoimaisesti nopeiten kasvava tuoteryhmä leivonnaisten alalla.
Onko tuotteesi riittävän rapea tai nahkea, sitkeä tai lyhytrakenteinen, kostean mehevä tai kuiva, tiivisrakenteinen tai avoin kuin ciabatta? On tärkeää, että tuote jota myyt kiristyvillä markkinoilla, on juuri sinun ja edustamasi leipomon näköinen.
Lisätietoja resepteistä ja raaka-aineiden käytöstä voit kysyä lisää Baking Centerin henkilökunnalta. Baking Centerin yhteystiedot löydät täältä...
