Leipurin StoreRAIKAS ÄITIENPÄIVÄKAKKU
Katso ja lataa resepti mainiosti vaikka äitienpäivään sopivalle Vadelmakaramelli-Yoggikakulle.
RESEPTI
| MURUPOHJA |
| 950395 | Kakkupohja-mix | 410 g |
| 930310 | Voi | 140 g |
| 921209M | Krokanttiströsseli | 200 g |
| 930310 | Sulatettu voi | 40 g |
| 950505 | Pasta Caramel | 45 g |
| 835 g |
| JUGURTTIMOUSSE |
| 950420 | Fond neutral | 220 g |
| 112115 | Yoggi | 50 g |
| Vesi | 100 g | |
| 920540 | Fruitpuree vadelma | 200 g |
| 920363 | Vispikerma | 1000 g |
| 1 570 g |
| CARAMEL-HYYDYKE |
| 950474 | Belnap | 200 g |
| Vesi | 150 g | |
| 950460 | Decorgel Neutral | 500 g |
| 950505 | Pasta Caramel | 50 g |
| 900 g |
| KORISTEET |
| Tuoreita vadelmia | ||
| 621019 | Minisuklaalastu karamelli | |
| 299113 | Glitter-sydän | |
| T011082M | Sokerikukka |
| VALMISTUS |
| Murupohja |
| Sekoita kakkumix ja voi muruksi ja paista noin 180 °C 10 min. Lisää sekaan krokanttiströsseli sulatettu voi ja karamellipasta ja sekoita. Painele 15 cm rengasvuoan pohjalle paksuhko kerros. |
| Jogurttimousse |
| Vispaa kerma aivan kevyesti. Sekoita Yoggi Fond neutraliin ja lisää vesi ja vadelmapuree. Yhdistä kermavaahtoon. Kaada rengasvuokaan murupohjan päälle noin 320 g moussea. Hyydytä pakastimessa. |
| Caramel-hyydyke |
| Kiehauta Belnap ja vesi ja lisää muut aineet. Lämmitä tarvittaessa. Kaada jäätyneen moussen päälle ja anna hyytyä. |
| Poista renkaat ja koristele. |
Kaikki reseptin raaka-aineet voi tilata kätevästi suoraan Leipurin verkkokaupasta.
Astu sisään kauppaan, joka on aina auki.
