Blogi

Yhdessä asiakkaiden kanssa – Leipurin 100 vuotta

Johan Zilliacus - 10/02/2017

Muistan ajat, kun perheet söivät usein kotona ja leipomoalan menestystä joudutti pussiin pakattu leipä vähittäiskaupan kautta. Maailma muuttuu nopeasti – näin myös leipomo- ja elintarvikealalla. Kuluttajakäyttäytyminen ja asiakastarpeet vaikuttavat leipomoiden ja ratkaisutoimittajien tarjoomaan – gluteenittomat raaka-aineet, luomutuotteet ja pakastevalikoiman kasvu ovat konkreettisia esimerkkejä. Ulkona syöminen on lisääntynyt merkittävästi.

Lue lisää

Topics: Leipurin, Finland, Trendit, 100 vuotta