Uutiset

Craft-Malz - sekoitus korkealaatuisia erikoismaltaita sekä aromikasta humalaöljyä

Kimmo Virtanen, leipurimestari 20.2.2018 10:30
Viime vuosina artesaanituotteet ovat ottaneet runsaasti markkinaosuutta monissa elintarviketuoteryhmissä.

Craft tarkoittaa artesaani-käsityötä yhdistettynä luovuuteen ja innovointiin. Juuri oikeanlaisia tuotteita asiakkaille, jotka etsivät yksilöllisiä ja laadukkaita tuotteita leivottuna intohimolla sekä suurella sydämellä.

Ireksin kehittämä Craft-Malz -mallasjauhosekoite soveltuu aromikkaiden leipien, sämpylöiden ja snack-tuotteiden maustamiseen. Ireks on tunnettu mm. hapate- ja raskijauheista, joten mallasjauhot ja muut samankaltaiset tuotteet ovat Ireksin erikoisosaamista.

Uutuustuote Craft-Malz antaa tuotteelle mehevyyttä ja pidemmän tuoreena säilyvyyden, pehmeän sisusrakenteen sekä korostaa kuoren rapeutta. Annostelu on helppoa; 3-15 % riippuen tuoteideasta sekä kuinka voimakkaan maltaisen aromin ja värin tuotteelle haluat.

Craft Malz on sekoitus korkealaatuisia erikoismaltaita sekä aromikasta humalaöljyä. Craft Malz on E-kooditon.

Ireks_Craft-Malz_002.jpg

Kysy lisää Baking Centeristä (http://www.leipurin.com/fi/baking-customer-center) tai myynniltä (http://www.leipurin.com/fi/ota-yhteytta#raakaaineet)

Topics: Leipurin, leipä, ruokaleipä, ireks, mallasjauho, craft-malz