TROPICLINE

Vulganus Tropicline

Рішення для контрольованого вистоювання

Vulganus Tropicline є дуже гігієнічними системами для безперервного процесу вистоювання хлібобулочних виробів. Лотки для вистоювання підходять для широкого спектра хлібобулочних виробів. Спіральна система Tropicline найбільш часто використовується для вистоювання заморожених напівфабрикатів, а також для напівфабрикатів вагою 200 г або менше. Висока продуктивність, але дуже бережне вистоювання; продукти залишаються на місці на лінії, і їх форма не змінюється. Умови - температура, вологість і час вистоювання - легко відрегулювати. Тістові заготовки можуть вистоюватись на стрічці або на папері, листі чи деку.

Tropicline.jpg