Компания «Хлебодар» планировала запуск интересного изделия, именно ржаного хлеба, который уже зарекомендовал себя в разных регионах Сибири и смог бы заинтересовать покупателей и Омской области. Хотя ржаные хлеба и не пользовались сильным спросом в регионе, производитель поставил себе амбициозную цель – достичь объема продаж в 500 килограмм в сутки и приучить покупателей к такому продукту.

Технологи новосибирского офиса Leipurin - Рудова Наталья, Фищукова Ольга - провели не одну отработку рецептуры: работа по выводу продукта на рынок заняла 2,5 года. Этому поспособствовали кропотливая работа технологов, желание создать действительно вкусный продукт, обмен опытом с другими клиентами Leipurin. И, конечно, большую роль в доведении проекта до финала сыграла Наталья Лосева, руководитель отдела продаж по Западной Сибири, которая смогла убедить клиента в том, что этот продукт ждет успех. Благодаря усилиям всей команды новосибирского подразделения Leipurin хлеб «Ржаное чудо» появился на полке!

В составе хлеба – сироп «Leipomo», ячменный солод «Superbrown», солодовый экстракт «Barley Malt Extract Extra Dark». Хлеб очень ароматный и отличается приятным сладковатым вкусом. Производитель относит продукт к концепции «Здоровое питание»: ведь в ржаном хлебе содержатся витамины (Е, А, В1 и т.д.), другие полезные микроэлементы, антиоксиданты. Ржаной хлеб – это полезный хлеб.