Blogi

Mika Coles

Mika Coles
Head of marketing and Leipurin Plc

Viimeisimmät artikkelit

Oletko valmis hyönteisiin elintarvikekäytössä? 

Mika Coles - 19/02/2018

Leipurin vastaa asiakkaiden kasvavaan mielenkiintoon syötävien hyönteisten osalta

Suomi sallii hyönteisten kasvattamisen ja myymisen ruoaksi, kirjoittivat Helsingin Sanomat ja MTV Lifestyle viime syksynä. Ensimmäiset tuotteet ovat nyt kuluttajien käsillä. Kiinnostavia ja ennakkoluulottomia aloitteita ovat esimerkiksi Fazerin Sirkkaleipä, samoin Veljekset Mattila Oy:n lanseeraamat uudet lihajalosteet ja valmisruoat, joissa on käytetty hyönteisistä valmistettuja raaka-aineita.

Lue lisää

Nappaa kiinni kasvutrendiin: välipalat ja välipalaleivät

Mika Coles - 19/02/2018

Välipalaleivässä on ideaa uuden lisäarvon toteuttamiseen – siinä yhdistyvät kuluttajakysynnän kasvu ja leipuriyrittäjien keskeinen osaaminen eli leipä.

Välipalat ja kodin ulkopuolella syöminen ovat kasvava trendi Suomessa ja ulkomailla. Me uskomme vahvasti, että tämä tuo uusia mahdollisuuksia myös perinteisille leipomoalan yrittäjille.

Lue lisää

Topics: Leipurin, Trendit, välipalaleivät, leipomoasiakkaat, erottaudu